Прочее кулинарное

объясните ..воспоминание из детства..раньше в булочных(+)

хлеб открыто лежал на полках..был мягким..а рядом на верёвочках висели вилки или ложки..чтобы можно было понять насколько свежий..почему сейчас всё в пакетиках?)вообщем-то в этом вопросе моно вспоминать вкусняцкие рогалики и всякие булочки)
Dasha Abdrakhmanova
Dasha Abdrakhmanova
68 255
Тогда с пакетиками в стране напряг был)) ) Помню.. . замусоленые такие... мыли и сушили)) )

А мне нравилось в "овощной" ходить за картошкой) Со своей сумкой-авоськой.. . Продавец картошку завешивает в своём пластиковом ведёрце, а потом сливает те её через спец дыру прямо в авоську.... пылищаааа.... даже запах вспомнился...)))) )

А ещё сок томатный... разливной ))) Стакан с водой и ложкой... рядом соль))) )

А в булочной так пахло... наскребёшь в кармане мелочь, четвертиночку чёрного.... ммм нямка)
Татьяна Портная
Татьяна Портная
12 891
Лучший ответ
Да еще этот хлеб без пакетов в сетках домой таскали в перемешку с другими продуктами - меняется жизнь
Almagul Akmurzaeva
Almagul Akmurzaeva
37 031
Пакетиков тогда не было.. . И всё равно пальцем тыкали ;-)
IH
Irina Heinrich
17 989
Приве!... тствую вас! )
Я только чтобы люди правильно понимали... сравнили и подумали. .

Выбирайте сейчас вот, как раз для этого и вопрос есть- тыкать хватать грязными рученками НАТУРпродукты или
ЖРАТЬ.. извините что так грубовато)... всякий непотреб ежеденно, то что нам предлагают производители.

Берем теперь автоматы газ-воды старые. Много народу звиняйте, полегло.. из-за пару граненых стаканов? Или иза-за того что дети пили прямо из-под крана мойки?
А сейчас.. тока зубками кожуру мандарина чик... и в больницу ..
ИЛи на супер-безболезненном современном стомат. оборудовании... Гипатит ловят регулярно.

Кстати, я грущу скорблю и недоумеваю.. . А когда же в наш соседний универмаг.. завезут наконец-то ПАРТИЮ прекрасных скафандров с кислородными баллонами, фирменные не с ЛЕВЫМ кислородом. А чтобы так.. всей грудью выйти и аж ВДОХНУТЬ прекрасный дезодрарир. послегрозовой воздух из баллона!.. .
А то дышим... черт зна чем... да? Быстрее уже пусть завозят ЧИСТЫЙ ВОЗДУХ и дело с концом!

Ничо зато потом сравним. . И я думаю много потом будет ЖЕЛАЮЩИХ похвалить БАЛЛОНЫЙ воздух.. потому как ваще забудем ..как по-люццки носом дышать и цветы с травой нюхать.. (
Также как многие современные мамы.... ГРОМОГЛАСНО заявляют что грудное вскармливание НИЧЕМ! ? неотлич. от СУПЕРПРЕКРАСНЫХ смесей СУПЕРсовременных. ЧТо все боляют одинаково. ЧТо ПРИВИВКИ-это полный АТСТОЙ... губят тока наших детей... .
Я хочу тоолько сказать. Не делайте скоропалит. выводов. Думайте, сравнивайте и понимайте.. . почему-
Ситора Нурова
Ситора Нурова
12 852
Dasha Abdrakhmanova у мну есть такой чугунок
дрям)
ну можно и без вилки определить на сколько хлеб свежий. а иногда он прям теплом отдает и пакетик такой запотевший. меня единственное раздражает, когда в шкршащих таких пакетах хлеб. В таких хлеб не долго остается свежим.
Вспомни лежит хлеб, висит вилка, подходит обычная женщина и начинает весь хлеб руками перебирать или послали ребёнка за хлебом, он раняет булку на пол, поднимает и берёт другую. Я думаю не очень приятно покупать хлеб после подобных персонажей. Гигиена есть гигиена, а то что вкусней был бесспорно!
Тетяна Купчак
Тетяна Купчак
1 451
Не соглашусь с Лидией Емельяновой.
Точно так же могут и на заводе уронить, поднять и упаковать. Тут дело не в этом. Просто раньше изготовлением и продажей хлеба занималось достаточно мало организаций, тем олее, они были государственными. Все делалось централизованно.
Сейчас на этот рынок может выйти любой, только надо обзавестись необходимым комплектом документов. А как контролировать? Да никак. Можно только обязать. ВОт и обязали. Придумали такие же отговорки и прочее.
А на счет того, что хлеб был мягким и оставался в таком состоянии долго, так это больше вопросов к пекарям.
Раньше хлеб пекли по классической схеме, применяли высококачественные ингредиенты. Сейчас хлеб кто как не делает! Настоящий хлеб стал редкостью. , как впрочем, и молоко. Вспомните, раньше натурального молока было навалом, а сейчас? Сейчас почти все порошковое. Даже не в Москве все чаще и чаще делают порошковое. Оказывается, натуральные продукты делать невыгодно. Лучше сделать наполовину порошковое молоко и оно пролежит полгода, нежели возиться с натуральным, которое прокиснет через 3 - 4 дня... .
В общем-то в таком русле.