Что вы обычно берёте с собой на пикник из еды? кроме мяса для шашлыка

Хлеб, огурцы-помидоры-лучок-укроп-петрушка, колбаска, сыр, соки-воды. И не забудь соль

из за жары только нарезка копчёности. помидорки и огуречки.
мясо
и обязательно термос с лимонным чаем)

Ингредиенты:
Тушенка - банка (или курица, или окорочка, или любое другое мясо для бульона) ,
Пшено - 2-2,5 стакана,
Картофель - 8-10 не крупных картофелин,
Морковь (по желанию, я не особо её тут жалую) ,
Лук репчатый - 2-3 средних луковицы,
Лук зеленый - пучек,
Зелень - укроп, петрушка - по пучку,
Свежие яйца - 6-8шт. ,
Масло сливочное - пачка 200-250г.

Способ приготовления:
Август, лето близится к закату. Посему выкладываю еще один кулинарный шедевр.
Названий у него много:
Солдатская-
Полевая- ВСЕ ЭТО КАША
Чумацька-
В России я слышал название КУЛЕШ, называйте как хотите, мои друзья зовут её просто "КАША", мы варим её когда выходим в лес.
Готовим конечно на костре, причем посуда - эмалированное ведро.

Варим бульон около часа, огонь лучше поддерживать не сильный, иначе будет выкипать.
Если не мясо, а тушенка, то варить можно минут 20.
Кладем нарезанный картофель, даем ему повариться и стать мягким, (для любителей - кладем нарезанную морковку) , добавляем хорошо промытое пшено. Варим, пока пшено не начнет развариваться. Добавляем нарезанный кубиками (как на зажарку) репчатый лук. Даем покипеть вместе с пшеном минут 10.
В предварительно отобранном и остуженном, где-то 0,5 л, бульоне размешиваем яйца, вливаем, помешивая в кашу. Помешивать вообще нужно почаще, с того момента как добавим пшено, чтобы не пригорела. Солим по вкусу.
Вливаем рюмочку водочки, засыпаем рубленную зелень и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и тушим в ведре.
Снимаем кашу с огня и даем минут 15-20 остыть и прийти в себя.
Перед раздачей лучше еще раз перемешать кашу до однородной массы и можно добавить пачку сливочного масла.
Если вы все сделали правильно, она получится достаточно густая и в то же время не так, что ложка стоит.
Мы всегда варим кашу перед шашлыками. Мяса на шашлыки берем в половину меньше, иначе можно лопнуть!! !
Каша еще хороша тем, что когда остынет, то только вкуснее становится!! !
Удачных вам пикников и походов!!!

Овощи, зелень (особенно зеленый лук) хлеб черный. Картошку берем. Соусы (кетчуп майонез)

Прочитала рецепт печеной картошки.

картошку предварительно помыть почистить, разрезать веером (надрезы не до конца) в каждый разрез положить чередуя кусочек сыра, помидора. посолить положить кусочек масла, завернуть в фольгу и положить в угли примерно на полчаса. я так делала всем понравилось. было вкусно.. . Ну а дальше по вашему желанию развернуть уложить на тарелочку и посыпать зеленью.

салаты делать на месте (помидоры огурцы лук майонез зелень) уйдут только так.

так же можно еще взять маринованные огурчики.. .

Свежие овощи, салаты заранее делаю
Ингредиенты для приготовления салата к шашлыку в домашних условиях:
2-3 баклажана
2-3 моркови
1-2 луковицы
3-4 помидора
3 разноцветных болгарских перца
чеснок
растительное масло
мука
свежая зелень укропа, петрушки, базилика
майонез

Способ приготовления салата к шашлыку в домашних условиях:
Баклажаны порезать кружочками, посолить, залить кипятком на 3-4 минуты, чтобы ушла горечь, затем обсушить, обвалять в муке, слегка обжарить на растительном масле и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Готовые баклажаны выложить на блюдо, смазать майонезом, выдавить сверху чеснок.

Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и нашинкованную на крупной тёрке морковь.

Выложить на баклажаны, смазать майонезом, посыпать зеленью.

Выложить сверху порезанные кружочками помидоры, посолить, поперчить, смазать майонезом.

Верхний слой украсить болгарским перцем и зеленью.

При желании все слои можно повторить.

Беру огурцы, помидоры, можно в банках маринованные, чай, кофе. сахар, сухой тортик, кетчуп, майонез. Салаты не беру, считаю лишними на пикнике.

не буду оригинальна как и все, лёгкие закуски и много овощей, ещё фунчозу с овощами Полазьте на поварёнок. ру http://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/ там столько рецептов для пикника глаза разбегаются (много страниц листайте)

Салатики быстро испортятся, обычно берут помидоры и огурцы, там уж и нарезать можно+зелень. Бутерброды мы тоже готовим на месте, с рыбой.

Салат из пекинки с крабовыми палочками. Легкий и вкусный. Едим пока ждем шашлык)

..томат. соус. яйца. картошку.

воду

Овощи и как можно больше

Горилку и бадминтон)))).... не знаю как второе, но первое одназначно будет пользоватся успехом....

всёёёё !!1