Еще накануне Первой мировой войны слово « салат » в России было новым, в народе его совершенно не знали, а готовить салаты дома умели только люди, побывавшие за границей или пользовавшиеся поваренными книгами с рецептами французской кухни. Да и они использовали практически лишь один–два вида салата .
Современный словарь объясняет понятие « салат » как блюдо из мелко накрошенных кусочков овощей, мяса, рыбы, яиц, грибов, фруктов в холодном виде. Таким образом подчеркиваются две характерные особенности этого блюда: крошеное и холодное. В нашем сегодняшнем понимании « салат » — это сборное блюдо, приготовляемое быстро, на скорую руку. Отсюда и в переносном смысле мы нередко употребляем слово « салат » (или еще чаще «винегрет» ) как синоним мешанины, путаницы, соединения разнородных частей.
Но! Первоначально под салатом понималось исключительно растительное блюдо, притом только из сырых зеленых листовых овощей и огородных трав, которые вплоть до XX века и называли салатными растениями.
Прочее кулинарное
А почему смесь картошки, бекона, майонеза и проч. гордо называется САЛАТОМ?
по причине отсутствия культуры питания.
салат это смесь из свежих овощей и обязательно с листьями одного или нескольких видов салата. и без майонеза естественно. заправляют оливковым (например) маслом
салат это смесь из свежих овощей и обязательно с листьями одного или нескольких видов салата. и без майонеза естественно. заправляют оливковым (например) маслом
а ты придумай как назвать всё это по-другому.
Не знаю я такого салата. Вас нагло обманули.
Потому что это всё вместе-вкусно
потомучто салат это смесь
какая гадость.... эти продукты просто могила для организма....
Похожие вопросы
- Русский салат в Испании это смесь картошки,моркови,яиц,горошка,маслин,тунца и мазика. Какой салат вы бы могли назвать?+
- Салаты с майонезом на вкус одинаковые, безликие. Надоело. Чем заменить майонез в мясных, рыбных, куриных салатах?
- Каковы плюсы и минусы в майонезе? Если майонез вреден тогда почему его продают в магазинах и делают из него салаты
- Почему много кто из людей не любят майонез? Как же они делают салаты?
- Помогите,что вкусненького можно приготовить из картошки,бекона и грибов.Жду рецептов. Жду рецептов.
- Чем заменить майонез в мясных и рыбных салатах???
- Подскажите,как вкусно запечь курочку с картошкой в майонезе?
- Почему свинину называют бекон??
- Что приготовить подскажите. Осталась варенная картошка. Варилась она с кожицей. Кроме окрошки салата Оливье. ?))
- Почему жаренную картошку в основном едят в теплое время года?