Прочее кулинарное

подскажите пожалуйста что можно приготовить на костре ?

буду участвовать в туристическом слете там будет конкурс поваров может кто знаеь что можно вкусненькое приготовить?
MM
Margo- Margo
483
УХУ))))) ) сварить на костре.... вот мое мнение что УХА самое такое блюдо на костре)) ) а вобще незнаю даже.... много чего. . но ето многое както обыденно. . и можно и дома приготовить и даже лучше будет.... а вот имено на костре..
Любовь Ларина
Любовь Ларина
12 710
Лучший ответ
Да что угодно можно сделать. Когда на рубленом плоту по Вилюю сплавлялись, то даже хлеб пек. Вот несколько туристских приколов.

Рыба в глине

Выпотроши через жабры и набей туда специй с солью. Хороша как специя мята, которая часто встречается по берегу. Облепи рыбу глиной, положи на прогоревшие угли и прикрой углями, сгребши их на рыбу. Через 30~40 минут рыба готова.

Бастурма
Фильм как готовить на охоте http://www.youtube.com/watch?v=r9BgwhdOhM8

Готовка в коробке на углях
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=ONAU7u_1NLA

Как жарить яйца на костре
http://www.youtube.com/watch?v=fY74_MBIKUQ

Птица с пивом на костре
http://www.youtube.com/watch?v=19-GNzW1bDM
Можно даже выпечку делать - намотать тесто на палочки - шампуры, получить печеные спиральки, в кипящем масле пончики выпекать или пышные оладьи.
Оооо.... вариантов масса, были бы продукты и подходящая посуда. Казан - идеально. В нем можно сделать многое, начиная с ризотто и заканчивая шурпой:)
Всё, что угодно. Мои родители на даче даже компот на костре варят, называют его "Цыганский", прикольный, с дымком, вспоминается детство, когда моя бабушка сушила ягоды и фрукты в русской печи в золе и варила из них компот.
Kate
Kate
20 724
у нас туристы всегда 3 вещи готовят на костре, когда собираются на чей-нибудь день рождения - это пельмени, уха и глинтвейн. просто, вкусно и на природе хорошо идет.
*§ Лариса §*
*§ Лариса §*
8 875
я б вам советовала шашлык но не мясо а рыба с овощами и печёная картошечка с глинтвейном
ЮГ
Юля Галай
6 542
Margo- Margo спасибо
Кашу со сгущенкой, картошку с тушонкой.
Шашлык, уху, чай, макароны по-флотски, картошку запечь на углях .
Плов.
Странная)))
Странная)))
549
мясо
Милая Кто?
Милая Кто?
370
Самое традиционное на костре уха, шашлык, картошка.
почти всё, и это правда, сам проверял....