А для дрожжевого теста можно использовать сухие дрожжи импотртые в пакетиках? А рецептик подскажите! )))

Мука 5 стаканов, вода 1 3/4 стакана, дрожжи 20 г, сахар 1 ст. л.
Самый простой рецепт на беляшики, с использованием сухих дрожжей. Приятного аппетита.

Очень простое и дешевое тесто без заморочек. Подходит для пиццы, пирогов и пирожков (любых)
Тесто "Как пух" на кефире (или кислом молоке)
На 20 пирожков:
1 стак. кефира, 0,5 стак. растит. масла (подсолнечное, рафинированное) .
1 стол. ложка сахара, 1 ч. л. соли
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
3 стакана муки
В кастрюльку вылить кефир и масло, добавить сахар и соль и, помешивая, довести до теплого (не горячего! ) состояния на огне. В миску просеять обязательно (!) (через дуршлаг, сито) муку, смешать с дрожжами. Вылить теплую смесь, замесить руками тесто - легко, не пристает к рукам. Вымесить хорошенько и поставить подходить где-то на час. Через час тесто готово. Сформировать пирожки, поставить на противне на плиту расстояться на 20 мин. Печь в разогретой духовке примерно 30 мин.

Вот такие у меня пирожки с мясом из этого теста:

Кончно можно, а все, что надо на пакетике написано.

На пакетик "пакмайя" ! стакан воды или молока. 100 гр маргарина, щепотка соли. 2-3 ст. ложки сахара. 2 яйца. Дрожжи развести в воде с сахаром и 2-3 ст. ложки муки - подождать когда все разойдется до однородной массы, и добавить все остальное ( маргарин должен быть мягким) . Замесить некрутое тесто. дать постоять минут 30 и печь - хоть пироги, хоть булочки.

есть нюанс - сухие дрожжи могут попасться некачественные!
чтобы не испортить все тесто лучше сначала дать дрожжам начать подниматься в стакане теплой воды или молока минут тридцать (тогда станет ясно можно их использовать или нет).

можно. Я вот как делаю: Пачку дрожжей "Колобок" или "Поварёнок" заливаю 100 грамм воды комнатной температуры, добавляю сахар - 100 грамм, соль немного (можно попробавать на вкус чтоб не пересолить) . Когда дрожжи поднимутся "шапкой" выливаешь их в тазик, можно в эмалерованный, добавляю: 1 стакан воды и 0,5 литра молока, затем разбиваю туда 3-4 яйца, добавляю 2 стакана сахара и топлённое сливочное масло или маргарин (но не сильно горячее) , и в конце добавляю муки. Я делаю на глаз, но киллограма 2 муки уйдёт точно. потом после того как замеишь тесто выкладываешь его на стол для расстойки и накрываешь этим же тазиком. даёшь постоять 30-40 минут и обменашь, затем ещё примерно на такое же время. а после раскидываешь как тебе надо, придаёшь форму как тебе надо ставишь на подъем 20-25 минут и в духовку. выпекать при температуре около 180 - 190 градусов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

очень прикольный рецепт для жареных пирожков
0.5 литр молока
50гр дрождей
щеп соли
щеп сахара
в тёплое молоко размять дрожди туда соль и сахар пусть постоит 5-10 минут потом 2 л сахара 2 л посного масла и потом эту смесь в муку выливать перемешивая 3л банки муки замесить тесто и положить в полителеновый мешок и опустить в кострюлю с холодной водой пока тесто не всплывёт потом немного подмесить и жарить пирожки ( тесто оболденое) займёт от силы 30 минут