Какие блюда можно приготовить на даче?

ну если вы пишите что вегетарианка, то салат из овощей. фрукты.
картошку в костре напеките (картошку разрезайте гармошкой, в каждый кармашек положите кусочек сыра и помидора, чередуя) заверните в фольгу и костер.

но зависит есть ли плита на даче. от этого нужно и отталкиваться, все по возможности готовки.

Сандвичи с индейкой (рецепт был мною найден где-то на американских сайтах)
Заготовку, то есть, мясо, делаем дома - остальное на месте. Филе индейки просто разрезаем на ломти и обжариваем. Теперь готовим сандвичи. Смешиваем: фету, чистый йогурт, лимонный сок и петрушку. Смазываем этой сместю ломти цельнозернового хлеба, сверху лист салата, на него ломоть жареной индейки, кружек помидора - посолить, поперчить. Накрываем другим ломтиком хлеба.

Рыбные котлеты (низкий поклон за них Джино Д'Акампо)
Отвариваем картофель и делаем из него пюре. Добавляем: размягченный в молоке хлеб (мякиш) , яйцо, тунца (берите хорошего качества, в масле - масло сливаем) , чеснок, петрушку, соль, перец и сушеные томаты. Если томаты у вас в масле, то просто их нарезаем. Если они просто сушеные, то их можно, предварительно замочить в воде, но можно обойтись и без этого. Итак, все смешали, добавляем цедру и сок лимона.
Духовку разогреваем до 180*. Из получившейся смеси формируем котлетки, обваливаем из в сухарях и, выложив на противень, запекаем до золотистой корочки около 15 минут.

Сырно-луковые сконы (от моей любимой Марты Дэй)
120 гр. самовосходящей муки, 150 гр. обычной, белой муки, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 85 гр. феты, 1 ст. л. нарезанного зеленого лука, 150 мл. молока, 1/4 ч. л. кайенского перца.
Духовка 200*. Смешиваем все сухие ингредиенты, далее добавляем раскрошенный сыр и молоко (в зависимости от муки, ее может понадобиться чуть больше) . Из теста вырезаем сконы, выкладываем их на противень, чуть смачиваем молоком и посыпаем перцем. Выпекаем около 15 минут до золотой корочки.

Ну, и на первый раз, закончим, сладеньким:
Маффины со сливами (спасибо Мэри Кадаген)
175 гр. муки, 50 гр. овсянки, 140 гр. светло-коричневого сахара, 2 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1 яйцо, 150 мл. кефира, 6 ст. л. оливкового масла, 175 гр. вяленой сливы, 85 гр. орехов пекан (можно заменить грецкими) .
Духовка 200*. Формочки для маффинов смазываем маслом. Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем яйцо, кефир и масло, в конце сливы. Разливаем тесто по формочкам. Выпекаем 20-25 минут.
Объедение!

блины со сметаной.

пельмени, ролтон xD

да все что угодно на костре, шашлыки, рыба, уха, плов и тд и тп

шашлык конечно

Сделайте цыпленка на гриле . Очень вкусно!! !
У молоденьких цыплят ножницами для птицы вырезаем хребетик. Отбить так, чтоб цыплята были плоские. Делаем маринад. Это мелко порезанный чеснок, перец, соль, сок лимона, тимьян щедро, залить это все оливковым маслом. Обмазать цыплят этим маринадом. Мин 20-30 пусть помаринуется.
Ну все. Потом на решетку и жарим до готовности.

Еще можно сделать колбаски-ассорти. Удачи)

смотря какая на даче кухня.

Шашлык и только шашлык во всех его проявлениях !!!

шашлык из соседской жучки.

шашлычок или колбаски, печеную картошку с салатиком, где много зелени

Шашлыки