Прочее кулинарное

kakaya samaya luchshaya eda?

Натуральная, домашняя, свежая, по простому рецепту. С учетом национальных особенностей.
Светлана Бычкова
Светлана Бычкова
1 190
Лучший ответ
Любая свежая рыба.

Щука в сметане

Очищенные, промытые порционные куски отварить 5 минут в кипятке, затем выложить на сковороду, прилить полстакана воды, посолить, довести до кипения, заправить сметаной, предварительно перемешанной с мукой, горчицей и рубленым луком, поперчить и запечь в духовке до готовности. Гарнировать картофельным пюре или отварным картофелем с зеленью и полить соусом.

Филе щуки 600 г, вода 60 мл, сметана 200 г, мука 20 г, лук 75 г, горчица 2 ч. л.



Сом печеный с квашеной капустой

Так сома готовят в Трансильвании и у нас на Урале как свадебное блюдо.

Пассировать на шпике рубленый лук и перец, положить промытую капусту и тушить на слабом жару под крышкой 35'. Выложить в форму, уложить сверху куски сома, полить пассировкой из муки, сметаны, красного перца, соли и укропа. Запекать 30 минут при 220°. Подавать под брусничным соусом с яйцами пашот.

1000 г филе сома, 500 г капусты, 150 г шпика, 1 луковица, 2 перца, 1 с. л. муки, 200 г сметаны

То, что природа дает.
Марина Пинчук
Марина Пинчук
84 352
полезная что не вредит здоровью и вкусная
мне нравится югославская!!!!
шашлык и мясо-гриль, со свежими овощами
Та, которую мама и бабушка готовили!!!
Ту, что создатель создал - фрукты
окрошка))))
манная каша
Нурайым ???
Нурайым ???
1 836
Лучшая та еда которую ты сама выбрала
Самая лучшая еда - это полезная! Обязательно нужно кушать это - мясо, творог, яица, фрукты, овощи, каши.