Подскажите чтобы приготовить на обед? Что-нибудь попроще

самое простое - стыно и вкусно, паста карбонаре
нужны спагетти, нужен бекон, яйцо (2 шт) , сыр (пишут пармезан, но я российский брала) , перец чили (можно и порошочек) , перец черный и соль.
варим спагетти, в то же время смешиваем яйцо, тертый сыр, черный перец и соль. Обжариваем бекон с перцем чили. Дальше смешиваем массу из яйца и спагетти, после чего добавляем жаренный бекон. Можно еще в яйцо базилика накрошить, но я и без него обошлась. За 15-20 минут получается вкуснятина!

Картошку жареную с салатом из помидоров и огурцов

Бабка картофельная.

Сало нарезать некрупной соломкой, затем вытопить из него жир в сковороде на среднем огне. Добавить мелко рубленный лук (сохранив половину луковицы) , готовить до мягкости лука. Тем временем половину луковицы очистить, натереть на колючей тёрке. Картофель помыть, очистить, натереть на тёрке, смешивая всякий раз картофельную массу с луковым пюре (чтобы картофель не окислился на воздухе и не потемнел) . Добавить яйцо, муку, обжаренный ранее лук со шкварками, щепотку тмина, посолить, поперчить, перемешать. Глубокий противень, горшок или порционные формы для запекания смазать жиром, выложить картофельную массу, готовить в духовке при температуре 200°C в течение часа, до румяной корочки. Подавать с молоком и сметаной.
6-8 картофелин (сорт: скарб или rasset); 150 г. сала; 1,5 луковицы; 1 яйцо; 1 ст. л. муки; тмин; соль, чёрный перец

Ставишь кастрюлю с водой на огонь, доводишь до кипения, кладешь: мелко нарезанный лук, морковь, натертую на крупной терке, мелко нарезанную петрушку и укроп, натертый на терке или нарезанный плавленый сыр (1шт.) , доводишь до кипения и варишь 10-12 мин. Добавляешь 2-3 ст. ложки геркулеса и брокколи (варианты: цветная капуста, брюссельская капуста-нарезанная, зеленая фасоль) , соль и варишь 5 мин. Суп готов.

я сегодня сварил борщец, на второе пожарил палтус в майонезе, гарнир - рис.