купила сыр тофу. он безвкусный. что из него можно сделать?

тофу - 230г
отварной рис - 2 стакана
лук репчатый - 1 большая луковица
сладкий перец - 1 стручок
сельдерей (корень) - 2 шт. небольшого размера
зеленый лук - по вкусу
растительное масло - 4 ст. л.
соевый соус - 1 ст. л

Тофу порезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле с соевым соусом. Овощи мелко порезать, обжарить с рисом отдельно. Затем овощи соединить с тофу, все перемешать и подать на стол, посыпав зеленью.

Выбросить это дерьмо к чертям собачьим.

метательный снаряд..

тофу идет в салаты, в мисо суп... но я его тоже не люблю...

он и должен быть безвкусным - его например можно пожарить на масле с имбирем, перцем, соевым соусом и уксусом до золотой хрустящей корочки с овощами, рыбой или мясом и он приобретает вкус и запах соответствующих ингредиентов.

Ну можно что то запечь с сыром =)
Или мясо или типа хачапури))

Съесть! Полезный же!

Салат с тофу
Соус:
300 г упаковка мягкого тофу
6-8 зубчиков чеснока
2 ст. л. каперсов
0.5 стакана лимонного сока
0.5 стакана оливкового масла
соль и перец по вкусу
по желанию - 4 филе анчоусов (мелкой кильки) - нарезать
Для салата:
1 большой пучок зеленого салата типа романо
3 куриные грудки
сухарики
тертый пармезан

В копилку

Послать другу

Распечатать

Сохранить

1

Способ приготовления
Подготовка: 20 мин | Приготовление: 20 мин
1.
Куриные грудки нарезать полосками и обжарить на разогретой сковороде в растительном масле. Посолить и поперчить. Остудить.
2.
Добавить все ингредиенты для соуса в блендер и провернуть до однородного состояния.
3.
Салат промыть, обсушить и порвать на кусочки (если резать - листья помнутся и не будут хрустящими) .
4.
Салат можно сделать в большой миске и затем разложить по тарелкам или сразу раскладывать по индивидуальным тарелкам. Можно подать соус отдельно, чтобы сухарики и салат не размокли раньше времени и оставались хрустящими.
5.
Соединить все ингредиенты, заправить прямо перед подачей на стол. Аккуратно перемешать и сразу подавать.
Совет:

Соус лучше сделать заранее (можно накануне) и дать ему настояться.