Прочее кулинарное
Сыр ТОФУ. Да, полезно. Да, много белка. Но кто на него переходил, БЫЛО ЛИ у вас привыкание? Знаете ли вы ВКУСНЫЕ
РЕЦЕПТЫ и комбинации с тофу в приготовлении?
Светлана Клименко
5 437
неа, привыкания к нему быть не может- тофу не имеет своего вкуса, он приобретает вкус того продукта с которым готовится. я люблю делать из него "гренки". нарезать ломтиками чуть меньше сантиметра, обвалять в муке и обжарить до румяности. есть макая в мед или что захочется. можно натереть перед обжаркой специями- это уже недесертный вариант.
тьфуууууууууу в рот не лезет. так же как и соевое молоко. отрава!
Ольга Иськова
55 622
не нравится мне.. . только в мисо супе признаю...
Татьяна Наумова
95 800
бррр
так же как и соевое молоко - вот приторная гадость
так же как и соевое молоко - вот приторная гадость
Наташа Арефина
25 227
безвкусная соевая фигня. фууу.
Саним Назарова
4 733
Саним Назарова
мой друг ездит постоянно в Шанхай и кроме чая возит от туда сушеные медузы и утверждает, что если их заварить то очень вкусно, угощал. на вкус как сопли с запахом йода. Вопрос, нафига жрать всякую фигню заморскую, "уметь ее готовить", если на просторах родной родины столько кулинарных шедевров из нормальных! продуктов можно сотворить (без ущерба пищеварению)!!!
Как говорят корейцы, которые у нас этот тофу делают и продают - добавляйте его в любое блюдо, оно примет вкус основного продукта. если это мясо - будет мясом, и так далее.
жарите мясо - порезанный кубиками тофу кладете туда, далее по обычному маршруту - приправы, овощи и т. д.
Но мне этот продукт не по вкусу, я пробовала его в разных комбинациях, и в русских и в корейских блюдах тоже, очень на любителя.
жарите мясо - порезанный кубиками тофу кладете туда, далее по обычному маршруту - приправы, овощи и т. д.
Но мне этот продукт не по вкусу, я пробовала его в разных комбинациях, и в русских и в корейских блюдах тоже, очень на любителя.
Наталья Суркина
1 523
Светлана Клименко
Попробуйте такой рецепт:
Налить втарелочку соевый соус (какой любите, какой дома есть) + ложка горчицы.
Обмакните там тофу. И пусть лежит там, пока вы взбиваете яйцо, чтобы потом обмакнуть тофу в это яйцо.
Затем, обвалять в кунжутных семечках и на сковороде жарить, как мясо.
Подавать с офощами. Очень сочетается с помидорами.
Я УВЕРЕНА, что в таком виде Тофу вам понравится.
Конечно, вкус не мяса, не рыбы, но никто и не говорит,что Тофу должно быть по вкусу мяса.
Когда мы готовим брокколи, никто же не ждёт, что на вкус получится лосось :)
Налить втарелочку соевый соус (какой любите, какой дома есть) + ложка горчицы.
Обмакните там тофу. И пусть лежит там, пока вы взбиваете яйцо, чтобы потом обмакнуть тофу в это яйцо.
Затем, обвалять в кунжутных семечках и на сковороде жарить, как мясо.
Подавать с офощами. Очень сочетается с помидорами.
Я УВЕРЕНА, что в таком виде Тофу вам понравится.
Конечно, вкус не мяса, не рыбы, но никто и не говорит,что Тофу должно быть по вкусу мяса.
Когда мы готовим брокколи, никто же не ждёт, что на вкус получится лосось :)
Оооо помню, в 90 в бедном детстве ела, мамочка очень вкусно готовила всякие вкусности из соевых продуктов, так что те времена оно не столько бедное сколько вкусное было))) Я бы сейчас не отказалась, только не где не встречаю сою. И не скажу что было привыкание. Хотя может соя уже не та?))) )
Светлана Клименко
Можно найти в любом супермаркете, в любом БИО-магазине, в любом ВЕГЕТАРО-магазине, в магазинах при монастырях, в китайских магазинах (на мой взгляд - там самая хорошая соя).
Называется соя для жарки и приготовления дессертоф - сыр ТОФУ.
Есть ещё проросщенная соя. Такие росточки смешные и некрасивые, почти безвкусные (как и любая соя), но смотря с чем и как приготовить, приобретает вкус блюда или соуса,или приправ. Очень полезны!
Кстати, не такое уж у вас и бедное детсвто было. ТОФУ не из дешёвых продуктов.
А рецептиков не помните, как мамочка готовила?
Называется соя для жарки и приготовления дессертоф - сыр ТОФУ.
Есть ещё проросщенная соя. Такие росточки смешные и некрасивые, почти безвкусные (как и любая соя), но смотря с чем и как приготовить, приобретает вкус блюда или соуса,или приправ. Очень полезны!
Кстати, не такое уж у вас и бедное детсвто было. ТОФУ не из дешёвых продуктов.
А рецептиков не помните, как мамочка готовила?
Похожие вопросы
- Что Вы думаете по поводу сыра "Тофу" компании "Союшка"? Полезно / вредно?
- Кто знает, как готовить баклажаны с сыром тофу, которые раньше были в "Якитории"? Подскажите рецепт, пожалуйста
- Соевый сыр тофу, что мне с ним делать?
- сыр "тофу",с чем его едят или как его готовить? он такой весь в специях и копченый на сало похож.
- Кто ел сыр тофу ? поделитесь впечатлениями?
- Купила сыр тофу, на вкус как пробка от бутылки. (а я с дуру еще две пачки взяла)
- купила сыр тофу. он безвкусный. что из него можно сделать?
- почему, если соя-бобовые, то напр. не сделать сыр тофу из фасоли или нута?
- Сыр тофу на вкус какой? Я попробывал не могу на вкус бырнза но такой спецыфичный
- Сыр ТОФУ он на вкус вообще съедобен? Что ВЫ с ним го овмте или как употребляете?
Я знаю один рецепт. Думала, его все напиушут. Но оказывается, никто и не знал, что ТОФУ нужно готовить :))), а не просто достать из упаковки и пробовать ЭТО есть или жарить в том виде, в кот котором его и купили :))))
Подожду ещё...