Прочее кулинарное

подскажите рецепт сырников. муж просит А Я НЕ УМЕЮ. муж просит А Я НЕ УМЕЮ

Татьяна Zzz
Татьяна Zzz
11 114
как я делаю:
на пачку творога (200 гр)
2 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара (я кладу коричневый) , 1 пачка ванильного сахара, сода на кончике ч. ложки... можете добавить по вкусу корицу, изюм, мак итд... месить до однородной массы, не надо долго, иначе сырники будут жёсткими
хорошо разогреваете сковороду (лучше это делать заранее) , на сковороду растительное масло (я жарю на топлёном) .
мочите руки и мокрыми руками формируете круглые лепёшки и жарите. они получаются пышными, но надо есть тёплыми, при остывании они опадают

рецепт не из И-нета. проверен годами
Елена Кривоносова
Елена Кривоносова
56 244
Лучший ответ
С чего это он сырников захотел, откуда он знает что это такое, если ты их ему не готовила? Вот возьми и поинтересуйся, кто их ему приготовил, так, что ему ещё захотелось. Потом и попроси её тебя научить.
Ольга Крошка
Ольга Крошка
25 734
Сырники
Яйца, соль, сахар, масло взбить венчиком, вмешать 1-2 ст. л. просеянной муки, добавить отвисевшийся творог, хорошо перемешать. Выкладывать творожную массу по 1 ст. л. в тарелку с мукой, формируя руками шарик. Отряхнув лишнюю муку, выкладывать шарики из творога в сковородку с разогретым маслом. Шарики расплющить в лепёшки, готовить на средне-сильном огне до румяной корочки с двух сторон. Подавать со сметаной, мёдом или ягодами.
600 г домашнего творога; 1 яйцо + 1 желток; 1-2 ст. л. муки (+ 1 ст.) ; 40 мл растопленного сливочного масла; растительное масло; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли
Дарья Краснова
Дарья Краснова
20 442
В интернете наберите "сырники" и найдете кучу рецептов самых разнообразных сырников.
Оля я долго буду ждать сырники, а? мне на работу пора, а она тут на ответах сидит, а кто до свадьбы сырники готовил?
Евгения Д
Евгения Д
7 993
На пачку творога берете 2 яйца, немного соды на кончике ножа, ложку сахара по вкусу, хорошенько перемешиваете, добавте 4-5 стол ложек муки, перемешайте и быстренко пожарте с двух сторон на умеренном огне, подавать со сметаной или как нравиться
я всё кладу на глаз: на 500г творога 2 яйца, 3-4 столовые ложки муки, щепотка соли, 2-3 столовые ложки сахара, всё перемешать.
потом набираешь ложкой немного смеси и кладешь в мисочку с мукой (насыпь немного, может стакан) , обкатываешь в муке и ладонями формируешь шарик, слегка его сплющить и на сковородку, в масло.
всё.
написано много, но делается очень быстро