Температура хранения в холодильной камере, если это не морозильная - до 8 градусов, и многие микроорганизмы длительно прекрасно выдерживают эту температуру.
Коварная отравительница - госпожа плесень. Она тайком внедряет в пищу яд микотоксин, превращая ее в бомбу замедленного действия. Когда она рванет - ждите в гости кишечные расстройства, аллергию, а то и рак, ведь микотоксин является канцерогеном.
Многие рачительные хозяева пытаются спасти испорченные блюда кипячением, отмывают овощи от плесени, счищая с них махровые наросты. Это не поможет - яд проникает внутрь продукта, отравляя его, а затем и вас. Так что, не надейтесь, что продукты возвращаются из-за белой двери в первозданном виде. И не уповайте на цифры срока хранения.
Говорит врач:
- Если на такой упаковке стоит срок годности, а дома мы его вскрываем и частично используем, то этот срок годности на продукт уже не действует. Лучше в таком случае использовать продукт или сразу, или в течение суток.
А вот к рекомендуемой температуре хранения стоит присмотреться. Чем она ниже, тем ниже должна быть и полочка холодильника. Следите за самочувствием белого брата. Его температура не должна подниматься выше 6 градусов, а снежная шуба в морозилке - опасный симптом. Не переполняйте холодильник и не ставьте еду вплотную к стенкам.
Все продукты храните раздельно в целлофановых пакетах или в баночках. Испорченную пищу долой из холодильника - она заразит остальную. А для дезинфекции тщательно вымойте все полочки содовым раствором. Устраивайте в белом доме банный день не реже, чем раз в 3 месяца. Помните, микробы ненавидят чистоту!
Прочее кулинарное
кто знает ,отчего в холодильнике может плесень появится?
Марина Попова
спасибо)
Располагающее сочетание продуктов и редкое проветривание. Если разузнать каким излучением убивается плесень то можно заняться ходячм бизнессом по убиению плесени и грибка.
у меня ребенок приоткрыл морозилку, она подтаяла и набежало в камеру, я это все не промыла, не просушила сразу и из-за этого появилась плесень, может и у вас произошло что-то подобное.
ПЛОХО СУШИТЕ ПОСЛЕ РАЗМОРОЗКИ! или он заморазмораживающийся?
Наверное, от продуктов....
мыть надо чаще
мой его по чаще !
от плохого аппетита...
Похожие вопросы
- Копченая курочка полежала 3 дня в холодильнике. У неё появился небольшой запах. Можно ли её как-то "реанимировать"?
- Отчего на продуктах может появится плесень?
- Тут такой вопрос назрел. Если в холодильнике что-то сплеснело, плесень распространяется на все продукты в холодильнике?
- Кто знает у сыра с плесенью корочку белую едят или обрезают и выкидывают ?
- Как хранитьсыр (Костромской)? Храню в холодильнике завёрнутым в бумагу и в целлофан. Плесень уже достала.
- Копченый лящ лежал в холодильнике и покрылся плесенью. Можно его есть?
- Плесень белая на салёных продуктах(огурцах, помидорах, оливках) можно ли её есть. А плесень на фруктах?
- как убрать запах плесени из холодильника?
- Как хранить твёрдый сыр в холодильник через два дня появляется плесень.Возможно ли держать больше месяца в хорошем виде?
- Отчего морковь портится в холодильнике? Раньше никогда не портилась. А свекровина морковь всегда портится.