Прочее кулинарное

Копченая курочка полежала 3 дня в холодильнике. У неё появился небольшой запах. Можно ли её как-то "реанимировать"?

Может промыть и в духовке обжарить или на сковороде? Выкидывать жалко (
Gulmira Rakanova
Gulmira Rakanova
188
Подержите в уксусе. Советчики, блин. "Я бы не рисковала". Чем бы не рисковала. Что тут Так можно все перекидать. Извините, не дочитала, что копченая. Но можно тоже в уксусе подержать и в духовку.
Маргарита Красавцева
Маргарита Красавцева
13 030
Лучший ответ
щас скажу тайну
копчёные куры на прилавках магазинов такие-
в магазины поставляют птицефабрики охлаждённых кур, вся охлаждёнка хлорируется на птицефабриках без исключения, чтобы продлить срок её хранения.
всем известно что такой товар продаётся с возвратом, тоеть не продалось в магазинах, срок реализации истёк и магазины отправляют возвратом обратно на птицефабрику.
действия птицефабрики-они коптят всю эту охлаждёнку ещё не однократно промыв в хлоре, и отправляют сново этих кур в магазины в копчёном виде
вот теперь мягко говоря с запашком вы ещё раз хотите реанимировать... .
вообщем не нужно это кушать
Нарезать тонкими ломтиками и пережарить на сковороде в масле. Можно с луком.
НС
Надя Сербу
91 201
не стоит, шутить со здоровьем, если пошел душок - выбрасывайте
Ну, если жалко курочку, и не жалко времени проведенного под капельницам, тогда смело кушайте, ни кого не слушая, прям как есть.

Р. S.
Н-да, подержать копченую курицы в хлоре -это вообще верх безумия. .
Мне всегда весьма забавно и весьма интересно читать подобные советы.
Думаю, что эти товарищи ни когда запаха хлора не нюхали.
Попробуйте, на руку хлорсодержащей жидкости капнуть. Несколько часов запах не отбить даже мылом.
Сырое мясо можно "реанимировать" в тщательно разведенном растворе марганца, так, чтобы все кристаллы были растворены.
И то только от большого голода можно такое есть.
Ольга Захарова
Ольга Захарова
59 719
горячая обработка. проще всего в микроволновке. можно на сковороде под крышкой, добавив немного воды
копченая курица и так дрянь дык ещё и просроченная, не вздумайте жрать эту дрянь)))
я бы не рисковала проводить эксперименты с просроченной курицей.
Можно. Накормите Тузика. Все останутся живы и довольны.
Все ответы про магазинные копченые курочки. А если сами коптили ( первый раз) свою курицу. Но не докоптили, оказывается.. Как быть?
А вам будто бы свежее в магазине дают, давайте слушать всех и вообще в магащ не все просроченок станет, у меня копчёная курица лежит в холодильнике уже 9 дней и не запаха нечего все норм только не такая жирная жир подсох всееееееее, хватить нудить как незнаю кто

Похожие вопросы