здравствуйте. посоветуйте вкусный рецепт блюда из курочки, с ограниченными ингредиентами в холодильнике.

Моё любимое: куриное филе (грудку) нарезать кусочками, обжарить, добавить консервированные шампиньоны, вместе обжарить, залить майонезом и снять с огня. вместо майонеза можно использовать сметану. Или вот еще: курицу нарезать на кусочки, обжарить, добавить лук и кетчуп (соус) . Ну и самое простое: целую курицу положить в сковороду предварительно натерев солью и специями, под крылья и внутрь положить чеснок, сверху обмазать майонезом и поставить в духовку, печь до готовности.

Я только что запекла в пакете для запекания с рисом её. Хороший рецепт с подливой http://gotovim-doma.ru/view.php?r=137-recept-Giulchekhra-Gedlibzhe

Курица, запеченная с яблоками

1 небольшая курица
2 яблока
пучок петрушки
соль, перец

* Петрушку мелко порезать и смешать с солью и перцем. Курицу
натереть этой смесью.
* Яблоки
очистить, нарезать дольками и нафаршировать ими курицу.
* Курицу плотно сложить, обвязать ниткой, положить в рукав для
запекания. Готовить в духовке, разогретой до 250 градусов 40 минут.
* Курицу выложить на красивое блюдо, украсив овощами.
* Курица, запеченная с яблоками
готова.

В кастрюлю положить курицу, картошку кругляшами, лук и сметану и потушить, хорошо бы добавить чеснок и том пасту

ЖАРКОЕ из КУРИЦЫ с КАРТОФЕЛЕМ
Курицу хорошо помыть и нарезать острым ножом на куски по суставу. Если у Вас филе, то просто порезать на куски небольшого размера. Лук порезать как любите. Картофель порезать крупными кубиками.
Тушить картошку с курицей лучше в посуде с толстым дном. Допустим, в сковороде. Налить масло. Когда зафурчит, положить лук и немного обжарить, постоянно помешивая. Далее добавить нарезанные на куски курицу и помешивать. Жарить до появления золотистой корочки, добавить 2 ст. л. сметаны. Туда же выложить нарезанный крупными кубиками картофель. И всё это залить уже заранее вскипяченной водой так, чтобы она покрывала картошку.
Когда вода закипит добавить соль, перец, лавровый лист и приправу для курицы по вкусу. Убавить и оставить томиться на медленном огне до готовности, примерно 25-30 минут.
Если найдется дома, то хорошо бы еще добавить пару зубчиков чеснока, укроп и петрушку. Всё это положить за три минуты до выключения картошки. Блюдо получается вкусное и ароматное.

ПС: А яйца оставьте на завтрак. :)

Курица — 1.5 кг, Лук репчатый — 1 кг, Соль, Перец черный, Тимьян (можно без него)
Разрубите курицу на одинаковые средние кусочки. Нарежьте лук соломкой, "попку" выбросьте. Кусочки курицы предварительно обсушите кухонным полотенцем. Нагрейте растительное масло в сковороде на сильном огне. Обжарьте кусочки курочки до золотистой корочки. Курицу переложите в кастрюлю с толстым дном. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Выложите сверху лук и налейте пол стакана воды. Доведите воду до кипения и убавьте огонь до минимального. Посолите курицу, положите тимьян. Закройте крышкой. Тушите курицу полтора часа. Изредка слегка перемешивайте кусочки в кастрюле. Задача не перемешать, а лишь убедиться, что кусочки не пригорают и лук равномерно тушится вместе с мясом. За это время лук практически полностью превратится в подливу. Поперчите блюдо только в конце: при длительной термической обработке перец может стать горьким. Мясо курицы получается очень нежным, поэтому перемешивайте очень осторожно, т. к. оно может потерять форму, особенно ближе к концу приготовления.
Картошку потушите или отварите
яйца сварите остудить, очистить разрезать на пополам, сверху положить сметану смешанную с чесноком и солью. ужин.

Если бы Вы примерно продукты написали.. . Ну там чеснок, сливки или сметана, яйца, сухари.. . Что есть-то вообще? Можно с рисом сделать, а можно с картошкой.... Есть ли масло? Напишите в коментарии.