Прочее кулинарное

Как правильно хранить курицу, чтобы не появился неприятный запах?

На днях купил куриные голени. Положил их в целофановый пакет, а пакет положил в холодильник. Через несколько дней появился неприятный запах от голеней. Как правильно хранить курицу, чтобы не было такого запаха? Пригодна ли она для употребления?
Соня Ширяева
Соня Ширяева
3 341
Вы серьёзно?) Несколько дней, это только в морозилке. Что бы не переморозилась - курицу вытереть от лишней влаги и в сухой пакет. Просто в олодильнике, даже если ооочень свежая, максимум сутки. Уже на второй день пойдёт разложение при + температуре.
Галина Рудометова
Галина Рудометова
446
Лучший ответ
В морозилке
Ирина Яковенко
Ирина Яковенко
75 787
в морозилке
Наталья Келлер
Наталья Келлер
72 253
Промой и готовь.
ЯЯ
Ясная Ясная
28 648
Не нужно её плотно закрывать в пакете.
Запашок курице свойствен, поэтому далеко не всегда она пропала.
Правильное хранение курицы - это важный аспект, который может предотвратить появление неприятного запаха и сохранить её свежесть и безопасность для употребления.

Следующие советы помогут сохранить курицу свежей и предотвратить появление неприятного запаха:

1. Храните курицу в холодильнике при температуре ниже +4°C, чтобы замедлить рост бактерий и сохранить свежесть мяса.

2. Сразу после покупки убедитесь, что курица не повреждена. Если есть признаки повреждения (например, сломанная упаковка, кровь на мясе), лучше не покупать её во избежание риска заболевания.

3. Если покупаете курицу замороженной, используйте её не позднее даты, указанной на упаковке.

4. Сразу после покупки или приготовления курицу необходимо хранить в герметичной упаковке или контейнере, чтобы предотвратить контакт с другими продуктами и попадание воздуха.

5. Храните курицу в нижней полке холодильника, чтобы избежать появления конденсата и предотвратить повреждение других продуктов, находящихся выше.

6. Если вы видите или чувствуете неприятный запах, не рискуйте здоровьем и не используйте такую курицу для приготовления блюд.

Чтобы ответить на последний вопрос, необходимо провести осмотр курицы и оценить её качество. Если курица хранилась при температуре ниже +4°C, не имеет признаков порчи и не имеет неприятного запаха, то её можно использовать для приготовления блюд. Если есть сомнения в качестве продукта, лучше не использовать его.