как из козьего молока сделать творог ?

Молоко вылейте в банку и нагрейте (на водяной бане или поставьте банку с козьем молоком под струю теплой воды) . Молоко должно киснуть в течение двух дней. А чтобы молоко быстрее сквасилось, то в банку можете добавить столовую ложку сметаны. Молоко должно превратиться в простоквашу, в банке должны быть заметны следы от поднимающихся пузырьков. И только теперь можно начинать готовить творог из козьего молока. Нужно поставить банку с простоквашей на баню водяную и греть минут пятнадцать на тихом огне. Затем на миску нужно положить марлю чистую и слить на нее получившуюся смесь кисло-молочную. Далее подымите марлю с творогом, завяжите её мешочком и подвесьте, чтобы стекла сыворотка. Пусть стекает несколько часов. А когда вся сыворотка вытечет, то мешочек нужно развязать и достать уже готовый творожок. Подавайте творог из козьего молока со сметанкой и ягодным вареньем.

так же как из коровьевого.

козье молоко надо разбавить коровьем т. к. оно скисает быстрей и процесс сквашивания всего молока ускорится. нагреть молоко до 28 градусов (благоприятная температура для образования кисло молочных бактерий) , поставить в теплое место и укутать. когда молоко сядет откинуть его на марлю и поставить стекать в холодильник, чтобы он не кис лишнее время в тепле.

так же как и из коровьего. Положите в молоко ложку сметаны и поставьте в теплое место до образование простокваши, затем подогрейте на слабом огне до образования зернистости и слейте в марлю. Дайте стечь в подвешенном состоянии. Готово

Так же, как и из коровьего. Только оно долго не киснет.