Прочее кулинарное

Как я устала придумывать что приготовить и разнообразить меню. Нет, я люблю готовить,

делаю это с удовольствием, но фантазия моя впала в полный ступор. А вы каждый день готовите? Поделитесь меню.
Елена Бабенко
Елена Бабенко
8 341
Готовлю почти каж день.
Меню не составляю, действую по вдохновению и исходя из того, какой продукт увижу в магазине-напр. свежий судак-не всегда бывает у нас, как вижу-все, запекаю целиком или жарю кусочками. На гарнир рис или пюре.
Зелень и овощи всегда есть в доме-это салат или рагу. Или просто нарезка, что б не морочиться.
Вижу лопатку баранью хорошую-запекаю с вином пряными травами и давленым чесноком (в шкуре) .
Про курицу на соли вообще молчу-дежурное блюдо которое лопают с неизменным аппетитом.
Паэлья с курицей или морепродуктами-если на 2 дня надо готовить.
Суп сырный с форелью-то же самое, на 2 дня хватает и вкусный!
Мясо всегда по разному делаю-стейки, котлеты натуральные, жаркое-например с уксусом бальзамико, мммм.
Курицу или говядину в сливках с чесноком-тоже вкусно... .
Ну, про котлеты всех мастей и фасонов уже не говорю: )
Вот, выбирайте!
если все напишу-слов не хватит:)) )
Наталья Миронова
Наталья Миронова
53 365
Лучший ответ
Пора съездить на рыбалку! Нет забот о планировании, нет начальников, нет никакого прогноза. но все находят свое призвание и все довольны.
Людмила Байдик
Людмила Байдик
98 461
зачем придумывать каждый день??? ?
возможно, у меня муж непривередливый, но я просто чередую некоторое количество блюд, изредка вставляя что-то новое или давно не деланное, плюс поправка на сезонность
кстати, мужчины и дети часто очень консервативны в еде, им нравится что-то определенное - и они готовы есть все время одни и те же блюда
I неделя

п-к суп с фрикадельками, курица в сливках
вт. котлеты + гречка
ср. рыбный суп, мясная подливка с макаронами
чт. рыба + салат
пятн. солдатский суп, мясная подливка с гречкой
суб-воскр. - сейчас дача, так что эти дни не продумывала еще.. .

II неделя

п-к куриный суп, курица в духовке с чесночком + картофель или салат
вт. ежики
ср. сырный суп, ребрышки с картофельным пюре
чт. свинина, запеченная с помидорами + салат
пятн. гешмек
суб-воскр. - сейчас дача, так что эти дни не продумывала еще.. .

III неделя

п-к картофельный суп, курица с болгарским перцем + рис
вт. котлеты с макаронами
ср. гороховый суп, бефстроганов + картофельное пюре
чт. картофельная запеканка или макароны по-флотски
пятн. Щи или борщ, солянка
суб-воскр. - сейчас дача, так что эти дни не продумывала еще.. .

IV неделя

п-к шурпа, куриные котлеты + салат
вт. оливье
ср. фасолевый суп, сосиски с макаронами
чт. поджарка из свинины + картофель
пятн. пельмени
суб-воскр. - сейчас дача, так что эти дни не продумывала еще...
Нина вы что, действительно поддерживаете меню в семье??? Раз в месяц составляете, и строго следует написаному? ..и еще вопросик...вы работаете?..
Я тоже люблю готовить, но фантазии у меня ноль. Нашла для себя форум, где постоянно общаюсь и откуда черпаю новые идеи и новые рецепты, и советы могу получить по готовке выбранного мною рецепта. Советую вам подобрать себе кулинарный сайт.
Natalya Zozulya
Natalya Zozulya
28 427
Готовлю каждый день, есть какие-то любимые блюда, особенно не заморачиваюсь, что-то новенькое готовлю по-настроению
каждый день.. лето, осень много чего из овощей делаем... если у вас грибной край-то как раз сейчас грибная пора... .
меню конкретного нет... все чередуем... каши ..макароны, картошка (разные виды готовки)... плов... овощи (жаренные, сате, икра, сырые)... мясо (курица, котлеты, битки, запеченное, тушенное)... рыба (жаренная, битки, котлеты)... салаты... первые блюда тоже каждый раз новые (но не каждый день их готовим)
На кулинарном портале "Домашний гуру" есть замечательный поиск рецептов по имеющимся у вас в холодильнике ингредиентам. Забиваете в поиске все продукты, которые у вас есть и система поиска выдаст вам то, что вы можете приготовить.
Очень рекомендую посмотреть раздел корейской кухни.

Похожие вопросы