А вы любите перловку? Какие блюда из нее готовите? рецептики приветствуются)

Я люблю.
Готовлю так:
Перловка с курицей
Или по В. Похлебкину - смотри тут

Варю кашу, а потом ем ее с тушенкой.))

Каша перловая с грибами (любимое блюдо русских царей и Суворова)

Перловую крупу, замоченную заранее, положить в кастрюлю или горшок, затем добавить литр воды. Довести до кипения, воду слить, залить новую и варить полчаса. В это время нарубить грибы и тушить с маслом под крышкой 15 минут. Натереть морковь, добавить ее в кастрюлю вместе с грибами и перловой, посолить и перемешать. Поставить в духовку и томить при 180° не меньше часа, пока перловка не будет готова. Добавлять воду, если это необходимо.

2 стакана перловой крупы, 150 г масла, 100 г грибов, 2 моркови

Фильм с мясом http://www.youtube.com/watch?v=0RRUZOYUUeM&feature=related

«А кашки разные бывают. Взять перловую, которая варится 8-9 часов. Работа над кашей - той, которой я и Михаила Сергеевича Горбачёва кормил, - занимает сутки. Замачиваешь зерно перловки часов на 18 в воде. Оно набухает. Потом - на огонь, доводишь до кипения, пока не образуется некая слизь. Сливаешь эту муть через дуршлаг, опять в холодную воду и на огонь. Так 7-8 раз надо перловку промывать. Затем берёшь обязательно чугунную посуду, наливаешь молоко, топлёное масло, сливки - и в духовку на 3-4 часа. Вынимаешь, когда каша подошла, льёшь сверху ещё слой сливок - и снова в духовку на 1,5 часа, чтобы под крышкой потомилась. »

«Сборник рецептов кремлевских блюд» бренд-шефа Комбината питания № 3 обслуживающего аппарат Правительства РФ Управления делами Президента РФ Анатолия Галкина

Самое вкусное блюдо-рассольник.

Люблю - с мясом или просто с маслом.

Делаю плов только вместо риса перловка. Чем больше лука и моркови, тем вкуснее.

варю просто перловку с мясом и подливкой. вкусно. кстати, завтра на ужин сделаю, хорошо, что напомнили.

Да!
Отварить перловку.
Порубить и пожарить с луком солёные грузди.
Перемешать. И обжарить опять на сливочном масле с мелконарубленными крутыми яйцами.
Можно отдельным блюдом, можно начинкой для пирожков, сладкого болгарского перца или голубцов. Пирожки, естественно, печь. Голубцы и перцы потушить минут 30 в бульоне или воде. Перед подачей добавить сметану или майонез.

фу рвотный рефлекс сразу

Очень вкусная получается перловая каша в мультиварке на режиме "ПЛОВ". И рассольник с перловкой-очень вкусно!! ! Кстати, в перловке содержится лизин, который замедляет появление морщин и сохраняет кожу упругой и гладкой.

а я не люблю перловку!