Прочее кулинарное

что можно приготовить на пикник на скорую руку?

Алёнчик ***
Алёнчик ***
4 796
вынуть из батона мякиш, а туда нарезать мелко зелень, овощи+ сливочное масло и маонез, а вообще можно набить батон любым салатом, очень вкусно если размять рыбную консерву, вар. яйца+маонез, лук и зелень по вкусу, потом нарезаешь и получается рулет
VB
Vita Brus
139
Лучший ответ
бутеры, яйца вареные и огурцы с помидорами
"Булочки "Закусочные""
Булочка — 6 шт
Яйцо (куриное или перепелиное) — 6 шт
Ветчина — 120 г
Огурец (соленый, среднего размера) — 1 шт
Масло сливочное — 90 г
Молоко — 3 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Зелень (укроп или петрушка)
У булочек срезать крышечку и вынуть мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку. После двух попыток выпустить куриные яйца, я заменила их на перепелиные. Всё-таки, для этой цели булочки должны быть побольше или же меньше начинки класть. Белок всё время пытался "убежать". Желтки посыпаем чёрным молотым перцем. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка.
Вика Чистова
Вика Чистова
21 015
Овощную шаурму! Смешать майонез с чесноком и порошком карри, намазать тонкий лаваш, накидать туда резаных огурцов, помидоров, капусты, можно различных солений, зелени.. . все, что под руку попадется в готовом виде и завернуть.. . Разрезать пополам и заедать шашлыки! И хлеб, и овощи, и соус все сразу получается!
Юлия Финагина
Юлия Финагина
4 482
САЛАТ "ПУСТЬ СВЕКЛА ЕЙ БУДЕТ ШУБОЙ":

Берется сельдь, умерщвляется, лишается скелета и костей. (Как правило, после этого сельдь умирает. )
Далее она хоронится среди свеклы, картофеля и майонеза.
По традиции, о салате едоки должны говорить либо хорошо, либо ничего.
Татьяна Енина
Татьяна Енина
2 261
бутерброды
Рома Гуцул
Рома Гуцул
1 474
Курица по-японски
Мясо нарезать на небольшие куски (удалив кости, по желанию) . Приготовить маринад. Для этого взять лук, чеснок, зелень, соевый соус, уксус, специи, сахар. Лук порезать очень мелко. Зелень (петрушка, кинза и т. п. ) очень мелко накрошить. Чеснок надавить. Добавить черный перец, глютомат натрия, кориандр, соевый соус (обильно полить) , немного уксуса, 3 ложки сахара и немного воды, чтобы покрыло мясо. Хорошо перемешать и помять. Оставить на 2-12 часа (в среднем на 6 часов) . Пшеничную муку (а лучше кукурузный крахмал) насыпать в мясо до густоты сметаны и размешать. Фритюрницу поставить на максимальный огонь, налить большое количество масло, нагреть до легкого дымка и обжарить куски мяса до коричневого цвета (темно-золотистого) . Рыбу, креветки, кальмары готовят 30 секунд, курицу немного дольше.