Какой хлеб вы едите? Задумываетесь ли вы из какого сырья сделан хлеб,который вы едите?Должен ли хлеб быть полезен ?

Хлеб должен быть полезен! Пеку сама. На закваскеЧто касается трудоёмкости на закваске.... Сделать один раз и хранить в холодильнике до 3 недель. А может и больше ( не в морозилке! ) А в морозилке тоже можно, но на разморозку нужны сутки-двое. А если сами сделать не хотите, то разживитесь готовой. Каждый раз откладывайте немного в баночку и в холодильник

пеку сама поэтому не задумываюсь. хлеб отменный!

Магазинный. Задумываюсь. Должен.

хлеба сейчас в магазинах более 20-ти сортов, и весь невкусный! С трудом в одной пекарне нашли хлебушек с отрубями, прям как деревенский, буханки большие, высокие, при разрезании крошек мало, даже печенья не надо - с маслом и вареньем чай попить очень вкусно!

я сама пеку уже два года после того как отравились хлебушком. муку покупаем высшего сорта сама смешиваю с ржаной. это вам рецепт бездрожжевого Кефир 3 - 4 ст. ( 250мл. )
Мука пшеничная, сколько возьмет, чтоб чуточку липло к рукамСода 1ч. л. Соль 1 ч. л. 1 ч. л. Тмин 1 - 2 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л. Смешаем в мисочке все сухие ингредиенты и всыпаем их в кефир. Перемешиваем, сначала ложкой, потом рукой. Тесто получается густое, мягкое, немножко липнущее к рукам.
Формируем из получившегося теста буханку, по форме дека, делаем надрезы, для того, чтобы тесто лучше пропеклось. разогретую до 200 гр. духовку ставим наш хлеб, присыпав его мукой, для образования хрустящей корочки.
Выпекать 30 - 40 мин. до готовности и румяности.
Готовность хлеба проверяем деревянной зубочисткой, она должна выходить из хлеба сухой и чистой.
Хлебушек получается с хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
Очень долго не черствеет и не цветёт.

Вообще хлеб не ем.

Зерновой или с отрубями

Сами печём пшеничный.

Пеку сама в хлебопечке.

любой

очень люблю чапати - делаю сама частенько, иногда покупаю ржаной, изредка пшеничный - только в одном месте, там он вкусный и не плесневеет и не пахнет спиртом, короче хороший

Чаще покупаю хлебцы иногда Бородинский. Задумываюсь над полезностью, хотелось бы что бы был полезен.

сам пеку

просто покупаю в магазине....

Ем только Бородинский, и с кунжутом. Малоколлориен, полезен и вкусен.

Магазинный хлеб и другая выпечка на термофильных дрожжах. Многие даже дома такой же делают. Потом думают, почему стали люди болеть чаще последние 20 лет... https://ok.ru/profile/574841908887/statuses/68208375819159

Предпочитаю бездрожжевой, считаю его полезным) но найти в магазинах сложно

Из какого сырья готовят хлеб. Жду ответ ваш.