Прочее кулинарное

Интересно стало. кно нибудь знает такие блюда: бижбормак, фунчеза, кукси? (корейские блюда)

Я знаю и часто готовлю. Только БЕСПАРМАК будет правильнее. Очень вкусно. И фунчёза обязательный атрибут праздничного стола. Кукси беру готовую.
Майя Бадаева
Майя Бадаева
51 382
Лучший ответ
с какой радости бешбармак вдруг стал корейским блюдом? это блюдо татарское, казахское, киргизское - в общем, народов Средней Азии наряду с лагманом

Куксу, Фунчоза - это знаю. еще люблю
Кимчи люблю
Пигоди очень вкусная штука
Прям какой то бичбармак... типа бич пакета! это же надо так название изуродовать! Корейцы, наверное, очень удивились, когда узнали, что у них есть такое блюдо!
Юлия Митрошина
Юлия Митрошина
53 728
Фунчеза ел, бежбармак ел, кукси... не ел. {говорится с восточным акцентом}Уважаемые учителя! Будьте снисходительны к ученикам...
бешпармак не корейское блюдо-среднеазиатское
Бешбарма́к или бишбарма́к, бесбарма́к (из тюркского; башк. бишбармаҡ, bişbarmag, каз. ет, қазақша ет, бешбармақ[3], кирг. бешбармак, beşbarmaq, тат. бишбармак) — руcские названия мясного горячего блюда некоторых тюркоязычных народов [4]. В переводе с тюркских [5] языков бешбармак (образованное из слов «беш» и «бармак» ) означает «пять пальцев» , «пятерня» — во время еды кочевники не использовали столовые приборы и брали мясо руками (пальцами) . В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой (нарезанной тонко или ромбами, прямоугольниками) с некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду.

Фунчо́за - рисовая лапша есть на рынках

Куксу (кор. 국수) — блюдо корейской кухни, лапша, а кроме того — холодный суп из этой лапши. В диалекте сахалинских корейцев называется «кукси» .
более модно японские варианты - рамэн/, удон, собу
Zamira Tologonova
Zamira Tologonova
17 579
неа, не ел
Ирина Морозова
Ирина Морозова
11 919
Ваш "бижбормак" правильно называется бешбармак :) -это казахское блюдо. Переводится - пять пальцев, потому, что едят его руками.
Фунчеза - корейское блюдо - отварное пресное рисовое тесто - тонкая длинная соломка.
Кук-си - это подобие русской лапши.
я знаю только морковь корейку:)
Славо богу нет!! ! Если бы я пришёл поддатый в ресторан, попросил бы меню, и там такие названия были бы.... я заказывать бы не стал потому, что хрен выговоришь....))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Shirin Orunowa
Shirin Orunowa
1 155
а еще есть блюдо : Путин Медведено властелин буж мак !