Как приготовить хрен с помидорами?

Закуска из хрена и помидор.

Ингредиенты:
1. Помидоры - 2-3 кг.
2. Чеснок - 2-3 головки.
3. Хрен - 8-10 корешков.
4. Соль, перец.

Точных пропорций нет, если положить больше хрена - меньше помидор - закуска термоядерная, больше помидор - легкая закуска. Моем хрен и кладем в воду на пару часов.
Помидоры моем, нарезаем на части.
Чеснок, чистим, моем.
Вымоченный хрен чистим, скребем как морковь.
И начинаем все это крутить в мясорубке. Хрен нарезается на маленькие кусочки.
Лучше, если мясорубка электрическая, потому - как, когда дело доходит до хрена - слезы льют ручьем и крутится он тяжело.
Примечание Chief-cook: Рекомендую натянуть целлофановый пакет на выходное отверстие мясорубки - слез будет меньше.
Все тщательно перемешивается, солится по вкусу.
И быстренько раскладывается по чисто вымытым и ошпаренным баночкам и бутылочкам.
Хранить лучше в холодильнике. Желательно, чтобы настоялось и набралось вкуса и аромата хрена, хотя бы сутки.
Не рекомендуется оставлять надолго в открытом виде - выдохнется, потеряет крепость и остроту.

На мясорубке: хрен-помидоры-чеснок (тока пропорции не помню) и в банку под пластиковую крышу в холодильник, а я ишшо добавлял редьку..

Пропускаешь через мясорубку помидоры и хрен, соотношение примерно три к одному. Чеснок добавляют по вкусу. Если предполагается долгое хранение то солить нужно по- круче. Когда пропускаешь хрен, на мясорубку, на выходе лучше надеть пластиковый пакет, а иначе уревётесь...

помидоры и хрен нужно измолоть на мясорубке вместе добавить тужа де лук и острый перец и чеснок. потом посалить по вкусу и поперчить малость. ХРЕНОВИНА!!!! вкусна

Хрен всегда должен быть готов. Причем, с помидорами....

Берёшь у мужа, хрен с помидорами, ложишь на сковороду, и ждёшь когда у него глаза не вывалятся не сковородку, кушанье готово

Девушка.. . Ну Вы меня прям в краску вгоняете!..

Готовят, я думаю, помидоры с хреном, а не нооборот. У нас называют это ХРЕНОВИНОЙ. Я делаю все по вкусу.

нужно взять хрен и помидоры..