Прочее кулинарное

Скажите пожал. чем свежевыдоенное молоко лучше магазинного, и какое вы бы выбрали для себя. Вроде то хорошее и то тоже

Конечно домашнее, но не надо забывать, что у каждой коровы свой вкус молока, бывает молоко даже как бы сладимое, особенно вкусное молоко когда цветут одуванчики Конечно домашнее молоко хорошее, но нужно знать что у коровы хорошие анализы .сейчас с этим строго
Ляйлюм Сапарова
Ляйлюм Сапарова
2 644
Лучший ответ
магазинное.
свежевыдоенное, особенно без санитарных контролей, мне лично никак не полезно.
да и противно.
извиняюсь за +2 - нажала на оценки нечаянно
Только свеженадоенное. Для безопасности прокипячу.
Елена Фадеева
Елена Фадеева
83 657
Натуральнее. Возможно. Но я бы пить не стала. Я вообще не люблю домашнее молоко.
Чем дальше от коровы - тем меньше пользы. Естественно, корова должна быть здорова, а все правила гигиены соблюдены. Вы вообще представьте себе процесс переработки молока: везут его на молокозавод, там сепарируют, потом нормализуют - возвращают обратно часть жира, т. е. сливок. В нем уже ни вкуса, ни аромата, да и пользы почти нет. Все убито.
В молоке из-под коровы больше жира, до 5%, больше белка и углеводов, в нём обязательно есть полезная микрофлора и все витамины, чего нет в магазинном молоке. Кроме того, оно обладает бактерицидном действием и поэтому полезно для профилактики простудных заболеваний.
Ирина Калинина
Ирина Калинина
90 043
магазинное молоко прошло тепловую обработку и полезные свойства почти уничтожены. молоко из -под коровы не просто лучше с магазинным даже сравнивать нельзя. особенно зимой когда коровы в запуске и молока дают мало а в магазинах как известно его навалом. откуда? все молоко поступающее на завод подлежит переработке и потом его восстанавливают нормализуют витаминизируют пастеризуют .
_Dasha _
_Dasha _
22 718
магазинное-безопаснее в плане того что его термически обработали
Если лично знакомы с дояркой и уверены в её чистоплотности на 200% , то домашнее.
Вот смотрим телик и слышим: столько-то детей госпитализировано там, а вот столько там. И потом оказывается все они пили или ели молочные продукты с такого завода, с такой фабрики.. . Контроль на заводе говорите.. .
Стараюсь покупать базарное молоко. Всей семье оно нравится больше. И кстати, про случаи отравления базарным молоком, у нас во Львове не особенно слышно.