почему у людей не зависимо от расы скелет и мясо(мышцы,пардон)одинаковые,а у рыб и мясо и скелет отличаются?

Потому что расы - это географические вариации одного вида, а рыбы - это разные виды, роды и даже семейства.
Расы разошлись исторически недавно и не потеряли генетического единства, а в настоящее время вновь стали в той или иной мере смешиваться, разные же виды рыб разошлись очень давно и генетически во многих случаях изолированы. Кроме того, рыбы в большей степени, чем человек, адаптируются к разным условиям окружающей среды именно путем изменения структуры своего организма (глубоководные, речные, озерные, хищные, растительноядные и т. п.) , а человек - преимущественно поведением.

Сам Рыбак.

А вот инопланетяне могли бы подумать, что люди и обезьяны- это один и тот-же вид. И тогда оказалось бы, что и скелет и вкус (кажется Вы это имели в виду) у нас разный. Так может и среди рыб есть свои люди и свои обезьяны.

да потому что в воду отходы скидывают и рыбы рождаются уродами (мутантами) и все по разному (ну я так щетаю)

Ошибаетесь. . строение костей у негороидной рассы отличается от европеоидной. . у них суставы больше и кости длиннее, и афро-американские спортсмены более выносливы, в то время как азиатские более шустрые...

Ни фига они не одинаковые.

На форуме sudmed.ru была тема по опознанию человеческой расы по скелету.