Прочее кулинарное

хочу приготовить курицу целую в духоке.

буду делать первый раз. у кого электрическая духовка, вы на какой уровень ставите и какая температура должна быть. и еще, противень чем смазать, чтобы не прилипла?
КУрицу распотроши, извлеки внутренности, хорошо промой, обсуши, посоли и обмажь майонезом. Ставь в духовку на средний уровень на 1 час до зарумянивания. Приятного аппетита !
Марина Вагина (Байкина)
Марина Вагина (Байкина)
6 209
Лучший ответ
не парься готовь в рукаве....
Ольга Горева
Ольга Горева
90 476
Виктория Киселёва во-первых рукава нет. во-вторых-- мне бы хоть так научиться.
Я вот зараз подниму задницу и пойду на кухню готовить курицу (сегодня праздник, Николай Угодник - мои именины) . Легче сделать, чем писать доклад.
Vittoria Manganaro
Vittoria Manganaro
92 425
Ставлю н максимум 250. Уровень средний. Протвень слегка смазать жиром, можно в начале жарки немноговоды подлить.
Попробуй усадить курицу на банку с водой и в духовку на нижний уровень на 200 градусов. Пусть она на банке сидит до тех пор, пока не образуется румянная корочка. Очень вкусно.
к меня газовая плита, но скажу, что принцип приготовления курицы очень прост и не отличается от приготовления в электрической. Температура почти максимальная должна быть. итак суть: Курицу хорошо смажь солью, давленным в чеснокодавилке чесноком и перцем черным и снаружи и изнутри.. В брюшко положи картофель сырой. морковку и яблки. Всё это порежь на куски предварительно. Можно и курагу с черносливом положить и изюм. Ещё вкуснее будет. Брюшко надо защепить зубочистками или даже нитками зашить, чтобы содержимое не вываливалось. Вот и всё.лежит твоя курица на противне и жариться. Сок. который будет вытапливаться собирай ложкой и поливай курицу. Ну. разок в 10 минут где-то. Вот и всё.Я противень не смазываю. Жира из курицы вполне хватает и так. Я готовлю где-то около часа. Это не принципиально. А потом неплохо бы грилем спинку курочки подрумянить... мм.. вкуснятинка.. не забудь мусю на пробу пригласить.
курицу посыпать солью и специями сбрызнуть лимоном оставить мариноваться 1-час и запекать можно врукаве или на протвене минут 40-50
AM
Alissa Moore
3 314
Я курицу обмазываю солью, перцем, чесноком (пропустить через чеснокодавилку) , чайная ложка меда (для корочки) и соус чили (можно без него) , хорошенько всем этим натираю и на 200 градусов на 1 час ставлю в духовку.
Ольчик ***
Ольчик ***
2 814
Виктория Киселёва спасибо. попробую
Я курицу готовлю в специальном пакете для запекания, туда еще входит в комплект специи. Все упаковала и положила на противень (ничем не смазанный) и на 250 гр. Вкусно!!
Nataly Milay
Nataly Milay
1 299
Ставлю на 200градусов, включаю конвекцию и 40мин. готовится, противень не смазываю ничем с нее столько жира вытопится, что придется выливать .
Виктория Киселёва а 40 минут это не мало?. курица на 2.5 кг