Прочее кулинарное

У нас переизбыток белка в организме. Получается мясо, рыбу, яйца, молоко, грибы, гречку и др. кушать нельзя? Дали совет:

Соседка сказала, что если замочить гречку на ночь, и вылить потом воду, то белки уходят вместе с водой.. . Что-то я сомневаюсь.. . Вы такое слышали?
а "У НАС" - это у кого? - у вас с соседкой?
кстати - если гречку замочить на ночь - вода впитается! и вылить не получится!
получается полноценнная каша (только погреть) - эта каша намного полезнее вареной, только я в термосе делаю - чтоб не греть потом
СГ
Светлана Гордымова
91 462
Лучший ответ
Белков в избытке не бывает - они не откладываются про запас, а выводятся из организма. Откладываются жиры и углеводы.
Светлана Поташкина Длительный избыток белков в пище вызывает перевозбуждение центральной нервной системы, иногда до состояния, близкого к неврозам, со срывами условнорефлекторной деятельности. Эти явления возникают, если белок составляет основную часть рациона, в котором снижено количество углеводов и жиров. В этих условиях энергетические потребности покрываются частично за счет аминокислот и повышается образование продуктов их обмена, в частности аммиака, к избытку которого особенно чувствительна центральная нервная система. Наиболее благоприятны для высшей нервной деятельности человека рационы, в которых белки составляют около 14% и не более 20% общей калорийности пищи. Избыток белков требует для своего обмена повышенного расхода витаминов. Если поступление витаминов с пищей в этих условиях не увеличивается, то запасы последних в организме истощаются и возникает их недостаточность. Это подтверждено в отношении витаминов А, В6 и некоторых других. И далее... http://childs-illness.ru/index.php/alimentarni
Что еще за переизбыток белка в организме? ! Уволить врача, который такую бредятину несет!
Ольга Павленко
Ольга Павленко
78 059
Светлана Поташкина Я поражаюсь таким комментариям... У нас врачебное заключение (и не одного врача) на руках, а здесь кричат, что этого не бывает!!!
Не знаю как вы, есть люди, которые мясо едят 3 раза в день да еще и детей им пичкают, думая идеально не есть мясо вообще, курица один жир сейчас да накачаны гелями, гречку как раз ешьте там легкие белки, мясоедам советую есть мясо 1раз в неделю, главное не есть одни углеводы, хороший белок орехи (не >100гр)
Ксения Задума
Ксения Задума
71 080
Светлана Поташкина Я попросила совет, чтоб уменьшить количество белка, а вы мне советуете орехи...
Ксения Задума не надо белок уменьшать ИМХО или посоветуйтесь с врачом,иль соседка ваша врач натуропат???
Вы что? Едите только мясо и рыбу? Так ешьте овощи и фрукты, злаки... Станьте вегетарианцем, наконец!
Rock_ Angel 16
Rock_ Angel 16
58 094
ерунда какая! Показатели белка в анализе крови или мочи это совершенно другое, то сколько белков вы едите -совершенно не причем! ешьте просто белковую пищу со свежими овощами, хлебом! И будет все нормально!
с чего вы взяли о переизбытке белка? такого правильно сказали-не бывает. Если он выводится с мочой-это может быть свидетельством заболеваний, а не его переизбытка