Я плов правильно варю? Мясо поджарила в казане, потом морковку и лук. Потом промыла рис, и туда забросила его

Масло не надо! Посолить и приправа для плова. В конце можно перемешать, а можно и не надо.

ну немного не так... воды надо добавлять, что бы на 2 пальца было выше риса воды.... когда после кипения рис покажется, накрываем казан крышкой и ставим на самый маленький огонь на 20 минут.... крышку не открывать! что-то добавлять? приправу для плова.. . или просто немного поперчить и хорошо посолить...

Уже неправильно!! Зайди на сайт-Сталика Ханкишиева-он расскажет, как это правильно делать!!!

головку чеснока не очищая, целиком, воткни в рис.

В обжаренное мясо посолить . Добавить воду или бульон . Довести до кипения и тогда добавить тщательно промытый рис. . Воды должно быть примерно на два пальца выше риса.
Добавить лаврушку, барбарис, перец, по желанию куркуму, базилик или др. приправы.
Тушить на медленном огне при закрытой крышке.
В конце до солить, добавить масло, сделать в рисе ямки до дна и подсушить. (мешать лучше китайскими палочками, как бы разрыхляя).

Небольшой совет: Рис и зирвак не перемешивай. Как закипит, переключай плиту на самый маленький огонь, плотно закрой крышкой и не перемешивай! . Потом посмотри, как вода уйдёт под поверхность риса, воткни туда чеснок или головкой, или отдельными зубчиками и снова крышку закрой, до готовности. Тогда рис получится рассыпчатый.

Неправильно. Сначала зирвак варят - а потом в него рис. Каша будет у вас рисовая:)) ) то есть тушить сначала мясо с овощами, потом рис - и воды никакой не доливать, рис по количеству зирваака закладывать. Можно рис замочить -от сорта зависит, и замоченный закладывать

Правильно, только не "поджарила", а, скорее, "протушила".
Масло не нужно.
Остальное - вопрос количества и времени приготовления.

чесночка потом в конце побольше положите - будет очень ароматно, а масло ненадо . Ой у меня прям слюньки потекли, пойду тоже плов сделаю!! !

Знаете кто лучше готовит плов? Таджики. ) можешь добавить горох, обязательно в конце перемешай, для того что бы моркови смешались с рисом. это будет очень вкусно.