Люди, почему не получается промыть рис?

А в сито его выложить и под проточной водой промыть не судьба? В кастрюле его промыть хорошо сложно потому что пыль оседает на дно.

недаром раньше рис называли белым золотом - и мыть нужно также == перетирая ручками == кто сомневается пусть проведёт эксперимент

Ты не сказал главного. Для какого блюда тебе нужен рис?

покупайте пропаренный, и когда варите, не перемешивайте (от перемешивания он крахмал отдает, в результате - каша)

Это у вас вода с хлоркой

я промываю-горечеватой-наливаю в кастрюлю мешаю- сливаю-раза три-не больше
затем-он распаривается даже-на 1 ст риса 2.5 воды-закепает-соль и 2 ст л раст масла-все варю, на медленном огне-с закрытой крышкой-до упаривания-изредко мешая

..это рис такой... (... и что бы мне не говорили.. я для себя уже решила.. варить в большом кол-ве воды... затеи промыть.. вот тогда рсссыпчатый будет...

Если вы варите круглый рис, его практически невозможно не превратить в кашу;) варите в большом кол-ве воды, не мешайте лишний раз, варите при среднем кипении, не переваривайте, в конце можете промыть под водой в друшлаке. Кстати пропареный рис как вам выше советуют, будет рассыпчатым, черный, бурый, басмати.

Замочите рис, и варить ни в коем случае не добавляя холодной воды

Сначала промывать пару раз, потом минут на 25 замочить в холодной воде и опять промыть. Короче пару раз замачивать. И в последнюю замочек добавить соль

Надо не только тщательно промывать, надо варить на медленном огне. Если будет сильно кипеть - вкусно не получится.

Ой тоже купила какойто далеко не дешевый круглозерный краснодарский рис высшего сорта, и промывала его бесконечное количество раз через сито, и замачивала в холодной воде на пол часа, выполнила вообще все возможные условия для промывки, а он все такой же мутный. В общем оказалось рис плохой, купила такой же сорт у другого производителя, все получилось.

попробуй доместасом