как сделать вкусные сухарики для салата цезарь

самое простое: взбейте масло до бела, отдельно блендером размельчите: петрушку, укроп, чеснок, не, мого оливкого масла, соль, перец чёрный и красный, щепотку сахара, можно и вашу любимую приправу ( я добавляю солёный огурчик) , всё это перемешиваете с маслом сливочным, часть берёте на обжарку сухариков, а другую укладываете на плёнку для хранения, скатываете в рулончик и на хранение в холоdил'ник, до следующего употребления, а их много....

хлеб д/б немножко черствым - в мед + корица и поджарить на хорошем масле

Для вкуса выбираете из след. : 1.сушеный чеснок, 2.сушеный укроп, 3.паприка молотая, 4.черн. мол. перец, 5.красн. мол. перец, 6.карри, 7.хмели-сунели. Соль во всех видах использую, компоненты комбинирую (например, укроп+паприка+чеснок) .
Можете взять, если хотите, бульонный кубик со вкусом бекона или грибной, тогда соль не надо уже класть.
Специи можно добавлять перед жаркой, но можно и после.
Хлеб режете кубиками, перекладываете в миску, хорошенько сбрызгиваете раст. маслом, перемешиваете, затем добавляете соль и специи, хорошо мешая, чтобы распределились равномерно, оставляете мин. на 5.
На сковородку наливаете немного раст масла, нагреваете, выкладываете сухарики и жарите постоянно помешивая. Готовятся очень быстро, не сожгите.
Сухарики получаются твердые и хрустящие снаружи и мягкие внутри, на след. день твердеют, но до след. дня обычно не доживают. Можно запечь и в духовке, но мне так нравится больше.

нарезать кубиками хлеб. Стакан теплой воды разбавить с какой-нибудь вкусовой приправой, обрызгать хлеб и в духовку! Приятного аппетита!