посоветуйте вкусный салат только без рыбы и капусты

Салат «Хрустящий»

Вам понадобятся:
200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст. л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст. л. уксуса 6%
соль
перец

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) . Остудить. Разобрать филе на волокна. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Огурцы нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Сыр натереть на мелкой терке. Сделать заправку. Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавить чеснок. Салат порвать руками. Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики. Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

В пропорциях 1:1:1 = редька (всё равно какая ), морковка и сладкое яблоко. Все на мелкой тёрке+ сметана или майонез . Только есть желательно сразу, если долго стоит-"уплывает".

Салат из птицы с яйцом и яблоками.

Ингредиенты: мясо птицы 300 г, яйца 3 шт, яблоки 2 шт, майонез 200 г, соль.

Мякоть птицы обжарьте и нарежьте тонкими кусочками, добавьте вареные и нарезанные яйца, мелко нарезанные яблоки, предварительно очищенные.

Все смешайте, заправьте майонезом, растертым с яичным желтком.

Сыр пармезан, ананасы (консервированные), крабовые палочки, соль, майонез.

помидоры... огурцы... брынза... перец болгарский ...соль ...масло... укроп... петрушка... лук...