Прочее кулинарное

Чем отличаются вареники с мясом от пельменей?))

Формой и народом который его придумал!
Пельмени-русские, а украинцы-вареники
ДГ
Диля Галяутдинова
726
Лучший ответ
Вареники с мясом - это и есть пельмени)))
Ирина Кишкель
Ирина Кишкель
63 554
и формой ...от которой многое зависит... да и вареники с мясом почти не делают, а делают из лёгких и. т. п..
Ответов очень много, но никто не указал, что при изготовлении вареников и пельменей используется разное тесто. В тесто для вареников часто добавляют кефир, молоко и прочие добавки.
Ну видимо тем, что вареников с мясом не бывает. Во-вторых вареники варят, а пельмени можно и пожарить.
Зарина Галина
Зарина Галина
23 809
Тесто готовят так, как умеют, нет никаких правил. В Италии, к примеру, существуют равиолини, равиоли, равиолони /вареники/ и отличаются размером и формой. Также /пельмени/ тортеллини, тортеллони, которые отличаются рвзмером и формой. Начинка различная.
Elena Yaralova
Elena Yaralova
20 186
Так странно, что совсем немногие знают различия)))) Пельмени вы кладете сырой фарш, а в вареники вареный, то есть варите кусок мяса, мелете его на мясорубке, добавляете жареный лук и делаете ВАРЕНИКИ С МЯСОМ! Кстати, ОЧЕНЬ вкусно, сама делаю часто)
Лиза Бойко
Лиза Бойко
13 209
Вареники готовят из вареного мяса. А тесто делают и на сыворотке и на воде. Кто как любит
chu_88
chu_88
12 002
Как известно, вареники - национальное украинское блюдо и бывают они с очень разными начинками, а не только с творогом и картошкой, как привыкли считать многие россияне. Например, есть вареники с вишней, грибами, но существуют и вареники с мясом, очень, кстати, вкусное блюдо. Так вот, вопрос, чем отличаются пельмени от вареников с мясом, обычно повергает в ступор даже опытных домохозяек, причем не только из России, но и Украины (особенно Восточной) .
Ответ очень прост: в пельменях начинка делается из СЫРОГО мяса, а в варениках - из ВАРЕНОГО. Точнее - тушеного с морковью, лучком, лаврушкой и специями.. . просто пальчики оближешь!)))
Катя Смирнова
Катя Смирнова
2 639
А, ничем кроме размеров и формы!!!
палачинтошом тай лем гарадичами
Фарш для пельменей делается из СЫРОГО мяса, фарш для вареников - делается из ВАРЕНОГО мяса...
Точнее - тушеного с морковью, лучком, лаврушкой и специями.. .просто пальчики оближешь!
Для изготовлении вареников и пельменей используется разное тесто. Тесто для вареников замешивают на кефире.
Вареники и пельмени, это совершенно разные блюда.
Ни чем, но по определению вареники должны быть не с мясом, а с ягодами (можно использовать варенье -лучше всего вишневое) , либо с картошкой.