Прочее кулинарное
При мариновании замороженной кеты в уксусе и с перцем сутки убиваются паразиты?
Миляуша Садыкова
67 853
паразиты убиваются замораживанием рыбы.
В замороженной кете априори не может быть паразитов (если конечно она у Вас не валялась пару дней без холодильника!)... .
Чисто дружеский совет-НЕ НАДО уксуса!... возьмите обычный лимон!!!
Чисто дружеский совет-НЕ НАДО уксуса!... возьмите обычный лимон!!!
в уксусе она у вас растворится за сутки.
В феврале в замороженной кете по-любому никаких паразитов нет
Маловероятно, что их там было и перед замораживанием
Зачем убивать вкус рыбы уксусом и перцем?
Сделайте этой кете семужный посол - завтра на ужин пробуйте
Маловероятно, что их там было и перед замораживанием
Зачем убивать вкус рыбы уксусом и перцем?
Сделайте этой кете семужный посол - завтра на ужин пробуйте
Лаура Онашабаева
32 020
В морской рыбе не должно быть паразитов, если ее правильно заморозили... но промариновать не повредит, лучше без уксуса, попробуйте в коньяке и специях
Миляуша Садыкова
маринование убивает паразитов?
НЕТ, смотрел передачу по ТВ:
1. Да длительная заморозка уничтожает паразитов, рыбаки не едят свежезасоленную рыбу;
2. Уксус консерватор, но учитывать время и концентрацию;
3. Кету в уксус?
4. мороженную солите не менее недели.
1. Да длительная заморозка уничтожает паразитов, рыбаки не едят свежезасоленную рыбу;
2. Уксус консерватор, но учитывать время и концентрацию;
3. Кету в уксус?
4. мороженную солите не менее недели.
Алена Болтунова
440
Вот все тут пишут, что в морской замороженной рыбе не может быть паразитов-АХА!! ! Как бы не так! ! На днях купила замороженного морского окуня, оттаял, стала чистить.. и обнаружила какое-то шевеление под кожей! Взяла лупу! сделала надрезы и о УЖАС!!! Всё мясо пронизано гельминтами и они ШЕВЕЛЯТСЯ!! ! Вот вам и глубокая заморозка! А продавец при мне отколупывала рыбины из брикета!
Внимательно осматривайте рыбу, прежде чем её готовить!!
Внимательно осматривайте рыбу, прежде чем её готовить!!
Владонка Глебова
436
...мм, не знаю
Похожие вопросы
- Действительно ли, при мариновании мяса, куры добавление уксуса в маринад делает мясо сухим жестким?
- За сколько минут при варке свинины в ней убиваются паразиты? 30-40?
- Можно ли мариновать свиниину в уксусе с минер. водой сутки?
- Мне в поезде ехать, 1,5 суток. И я хочу взять замороженную (сильно) утку-тушкой, чтобы по прибытии в гостях сготовить её
- Посмотрите по фото, что с курицей произошло. Сутки стояла в бульоне, можно есть? Или есть шанс, что того...паразиты киша
- Куда можно использовать бальзамический уксус кроме салатов и маринования мяса?
- можно ли использовать виноградный уксус при мариновании имбиря?
- Почему нельзя мариновать шашлык в уксусе? Ваш личный способ маринования шашлыка
- Какие способы маринования мяса Вы знаете?
- Есть люди, которые считают, что при мариновании шашлыка в мясо надо добавлять уксус. (кислоту)