Подскажите пожалуйста как сделать гамбургер дома?

Гамбургер из говядины
- говядина (рубленая) - 400г
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- растительное масло - 3 ст. л.
- булочки.

На 4 порции. Говядину для гамбургеров рекомендуется пропустить через мясорубку 2 раза. Благодаря этому они будут более сочными. Если Вы готовите гамбургеры на решетке гриля, на них появится типичный полосатый рисунок и к тому же Вы сэкономите жир.

Рубленую говядину положите в миску и приправить. Добавить 2 ст. ложки масла и перемешать. Фарш раскатать между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной в 1 см. и вырезать чашкой или специальной формой основу для гамбургеров.

Разогреть на сковороде ложку масла и обжарить в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны. Положить гамбургеры с несколькими листьями салата между двумя половинками булочки.

сделать фарш из говядины и сделать котлетку. там где живу есть спец аппараты у мясников и они делают котлетки. думаю руками тоже можно. покупаете хлеб для гамбургеров лучше. норм хлеб твердый для него. делаете котлетку на масле.. хлеб подогреваете .туда кетчуп майонез и сыр что плавится. сверху котлетку. потом на котлетку помидорки и огурчики кружками. лук кружками. горчицу если есть пикантную. листья салата мелкого. все это в микроволновку чтобы подогрелось. это дело 5 минут если все под рукой. также и хот дог.

Фарш и соль, сделать котлету, потом ее приплюснуть. Все.

Для ленивых: в мясной кулинарии, например, в "Мясновъ", продаются плоские котлетки для гамбургеров.