Прочее кулинарное

Что такое пуэр?

Чай такой)
ОП
Ольга Поповкина
1 616
Лучший ответ
чай, сильноферментированный черный, со специфическим вкусом (привыкнуть надо) , действует как кофе примерно. информации полно в интернете, ищите, читайте, пробуйте (только дешевку не берите, разочаруетесь)
Я пью каждый день, другой не признаю, привыкла. Вкус очень разный у дешевого дерьма и более менее нормального чая. Я беру не самый дорогой, например 300-400 р за 100 гр меня вполне устаивает по вкусу.
Вот все ответили, хороший к стати чай. Не стоит брать очень дорогой.
Пуэр - это элитный, постферментированный чай. Производится в основном в Юньнани (КНР) . Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зеленого чая, подвергаются процедуре ферментации - естественному либо искусственному (ускоренному) старению.
Чай. Вонючий. Дорогучий. А оно Вам надо?
Natalya Filatova
Natalya Filatova
12 117
Пользователю Azzurro07 всё воняет . И чай, и трюфели.
Elena Tereshkova
Elena Tereshkova
10 265
Это такой элитный китайский чай
Vvvvvv Vvvvvv
Vvvvvv Vvvvvv
7 376
чай, долго готовится, держат под прессом какое-то время.
Rica Bernetti
Rica Bernetti
1 751
постферментированный чай. Производится в основном в Юньнани (КНР) , но также в нескольких других районах Китая, Таиланде (очень редко) , Вьетнаме, Лаосе и Бирме. Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре ферментации — естественному либо искусственному (ускоренному) старению. Чай Пуэр составляет одну из шести категорий чая в Китае и определяется как «тёмный» (но не чёрный) . Его основное отличие заключается в созревании не под действием собственных эндогенных ферментов (как в случае чёрного чая) , а в результате внешних факторов, включая микроорганизмы
Anastassiya Maltseva
Anastassiya Maltseva
189