Прочее кулинарное

Уважаемые кулинары, помогите советом.) +

Я вчера лепила пельмени (много), потом собрала их в пакет и положила в морозильник. А утром смотрю, а они все слиплись (
Что мне теперь с ними делать и как сделать так, чтобы в следующий раз, чтобы они не слиплись?
Их нужно немного обвалять в муке и заморозить, а потом уже в пакет
ИА
Илария Абрамян
7 839
Лучший ответ
Их нужно было сначала немного заморозить, а уж потом в пакет класть
Пельмени вначале нада заморозить на подносе, а потом ссыпать в пакет для хранения.
На доске разрежьте и заново заморозьте.
Выложите в морозилке на полотенечко.
Ирина Iрiн@
Ирина Iрiн@
74 610
Доску, на которой, Вы будете раскладывать приготовленные пельмени тоже хорошо припудрить мукой, поверх пельмени также припудрить мукой и на холод. Замороженные легко отстают и можно переложить в пакет
Алёна Смирнова
Алёна Смирнова
87 811
То, что слиплось, уже не спасти. Только нарезать кусочками и варить в бульоне в качестве клёцок. Мне тоже приходилось такую лепнину кушать! :-))
Полина Малова
Полина Малова
31 296
Тарелку большую, доску или поднос - смотря, что у Вас влезет в морозилку - припудриваете мукой и раскладываете пельмешки, чтобы не прижимались друг к другу, когда заморозятся, только тогда по пакетам.
Какая Вы умничка - пельмешки лепите...
Обязательно посыпать мукой
вытащить из маразилки чуть подрастает и сыпануть муки.
Их уже не спасти )) У нас в студенческие годы такая же беда приключилась, так и варили одним большим комком, потом резали его и обжаривали на сковороде ))
Сейчас пока еще холодно их можно на доске, листе, либо на другой поверхности (не кучей, а аккуратно разложенными) вынести на балкон, чтобы немного подмерзли, потом можно спокойно складывать в пакеты и в морозилку, они не слипнутся. А летом на пол часа в холодильник, слегка подмерзнут и в морозилку.