подскажите кто пользуется керамическим ножом хорошо ли он в использованни удобно ли его держать и режит ли он хорошо???

Очень хрупкая вещь, неоправданно дорогая. Стараюсь пользоваться изредка (подарили) , желательно хранить только отдельно, на хорошая сталь всегда лучше.

Уже затупился. Опять пользуемся старым советским ножом за 75 коп. Неубиваемый.

он очень быстро разбивается! =))

(и месяца не продержался. видимо руки не от туда растут)

очень нравится. . легкий, удобный, острый, лезвие широкое.

Ножи уже через год - сильно затупились, нет затупились значительно раньше, а вот через год можно выбрасывать. Можно использовать только для овощей, Оказалась бессмысленная покупка.

Имел удовольствие использовать на своей кухне керамику, остался очень доволен, нож прекрасно зарекомендовал себя при нарезке любых продуктов, шинковать салаты одно удовольствие. Резать хлеб, колбасу, сыр можно довольно тонко и быстро. Сам нож гораздо легче стальных аналогов и прекрастно заточен но довольно хрупок, первое ранение он получил в битве с апельсином (пытался сковырнуть остатки плодоножки, откололся кончик ножа чуть больше спичечной головки) , а далеше падения с высоты кухонного стола и новые сколы. Итог: служил верой и правдой около 8 месяцев, за время использования остроты не потерял и в заточке не нуждался, обсолютно не оставлял привкуса на нарезанных продуктах, позволял производить нарезку на весу, минус один хрупковат и по слухам через год два всеже затупляется не поддается заточке до изночальной остроты в домашних условиях.
Вывод керамика пока не дошла до того качества, что бы составить конкуренцию хорошей стали

Из хорошей нержавейки нож лучше, керамический для баловства.

Овощи резать легко - варёные. В остальном- фигня. Нормальный нож из хорошей стали ничто не заменит.

Готовлю каждый день на всю семью. Пользуюсь уже почти два года одним-единственным керамическим ножом! Не могу нарадоваться! Не затупился, цвет (белый) не изменил. Режет восхитительно и чуть подтаявшее (из морозилки) мясо, и помидоры тонкими кружочками. В общем очень нравится. Название фирмы могу скинуть в личку, если интересно.

Мне нож очень понравился, особенно когда надо резать что то мягкое, типа роллов он очень хорошо справляется, нарадоваться не могу. Он у меня почти год и уже одно ранение у него есть при разделывании курицы надавила на небольшую косточку и он чуть скололся прям по средине, но я все равно им удачно пользуюсь. Хотя по началу два раза палец резала, ну не привыкла я к такой остроте.

Отличный нож для нарезки мягких продуктов типа помидоров, хлеба. Мягкий сыр им резать не получилось, стальным лучше. Постоянно приходится соблюдать осторожность, учитывая его остроту и хрупкость. В общем, если бы не подарили - сама покупать не стала бы.