Прочее кулинарное

Подскажите блюда с курицей

КУРИЦА НА БУТЫЛКЕ
курица
бутылка из-под пива
специи

Берем курицу, замоченную в специях и соли ( я люблю перец красный, черный, соль) , насаживаем ее сверху на заполненную водой бутылку, ставим на противень, в него тоже водички поливаем, чтобы вытопившийся жир не горел, и запускаем в духовку минут на 40 примерно. Все зависит от духовки и от размеров курицы, в мою духовку большие куры на влезают.
Получается как гриль, а то и лучше - очень вкусный рецепт!
Александра Бурханова
Александра Бурханова
84 662
Лучший ответ
Курица с грибами под крышкой из слоёного теста
200 г куриного филе, 200 г шампиньонов, 3 ст. л. соевого соуса Kikkoman, 1 стебель лука-порея (только белая часть) , 1 веточка тимьяна, 100 мл красного сухого вина, 2 ст. л. оливкового масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле. Добавить нарезанные ломтиками шампиньоны и нарезанный кольцами лук-порей. Влить вино и соевый соус Kikkoman и готовить 15 минут. Положить курицу в жаропрочную форму, добавить веточку тимьяна, клюкву и орехи и накрыть крышкой из слоёного теста. Смазать тесто взбитым яйцом, прорезать несколько отверстий для выхода пара и выпекать в духовке в течение 30 минут.
цезарь, котлеты "Нежность", просто котлеты, зразы какие-нибудь, просто кусочки в духовке, рулетики, отбивные
курица - понятно, наличествует, блюдо - тоже, продукты какие, лапушка?
Юля Новосад
Юля Новосад
18 589
любимое блюдо из курицы внашей семье :курицу режу на кусочки примерно как ножку на 2:3 части соль специи какие вам по душе я люблю черный перец лью соус или кетчуп или пасту томатную вообщем что есть в доме если лето и у вас есть перезревшие мятые помидоры можно их туда положить, тру на терке крупную луковицу и чеснок даем этой бадяге постоять несколько часов в идеале ночь и в духовочку вкусно быстро и без проблем
Марина Грибак
Марина Грибак
2 581
Жаренная курица
Я готовлю в мультеварке) )
Обжариваю лук сразу с куриными бедрышками до золотистой корочки, добавляю картошку нарезанную кубиками, зелень, соль, перец, и обжариваю это около 20 минут) ) и вуаля, очень вкусное блюдо готова))
чахохбили из курицы:
целую размороженую курицу нарезать на довольно крупные куски, так чтобы на порцию приходилось 2-3 кусочка. 2 крупные головки лука нарезать полукольцами; порубить максимально для вас допустимое количество чеснока ( я рублю аж головку) . Все выложить в кастрюлю с толстым дном или жаровню, пережарить на растительном масле до золотистой корочки, затем залить водой так, чтобы она чуть покрывала содержимое кастрюли, тушить на медленном огне 40 минут. посолить, добавить любимые специи (я использую хмели-сунели) , оставить еще на 5-10 минут на слабом огне.