вкусный и простой рецепт шашлыка

хорошее мясо-натертый лук, перец.. соль.. мангал

проще не бывает: мясо желательно с жирком, лук кольцами, соль, можно перец молотый, уксус, мариновать от пятнадцати минут можно, дольше - под гнет.

не знаю насколько для вас рецепт прост, но мясо потрясающее!

Свинина (лучше всего ошеек или подгорок) — 2-2,5 кг
Лук репчатый (среднего размера) — 6-7 шт
Квас (магазинный сладкий газированный в пластиковой бутылке) — 300 мл
Соевый соус — 1/3 стак.
Специи (для шашлыка без соли-это может быть черный перец, паприка, трава орегано и др) — 3-4 ст. л.

Мясо помыть, нарезать крупными кусками. Лук очистить, нарезать кольцами.
Посыпать мясо специями в отдельной миске (НЕ СОЛИТЬ соевый соус соленый перед подачей можно досалить) . В кастрюлю укладывать слоями мясо - лук. Не надо сильно утрамбовывать. В кружке смешать квас и соевый соус. Залить сверху мяса. В 3-4 местах пальчиком сделать проколы, чтобы соус равномерно пропитывал мясо. Оставить на 3-5 ч.
Все ингредиенты доступны и дешевые (соус самый обычный 20р, специи тоже недорогие, квас понятно)

Если вы внезапно пошли на природу возьмите: курицу, репчатый лук, по пучку кинзы, укропа или петрушки, соль, перец и уксус. Пока обжаривается на шампурах курица режем в полиэтиленовый пакет все вышеперечисленное, солим, перчим и добавляем уксус по своему вкусу. Курицу с огня в пакет, перемешать и оставить на 5-7 минут. Приятного аппетита!

Сильно газированная минеральная вода, горчица, специи для по вкусу, лук, лимон, соль. Маринуется часа 2-3, ну чем больше тем лучше конечно. Мясо лучше брать шейку. Вкуснотеево))))

Свинина, лук, лимон и минеральная вода! Соль, перец само собой!

в лимоне мариновать

мясо лук чеснок сок лимона (2 лимона). горчица в гранулах соль перец!