как сделать сладкий соус к варенникам с творогом?

-ягодный соус (клубника с сахаром взбить в блендере)
-сметана+сахар
-йогурт из магазина фруктовый

выбор есть!

Вареники с творогом под клюквенным соусом.

Состав:
для теста:
500 гр. муки
260 мл. теплой кипяченой воды
3 ст. л. растительного масла
щепотка соли

для начинки:
600 гр. творога
2 желтка
сахар по-вкусу
изюм

для клюквенного соуса:
200 гр. свежей или замороженной клюквы
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла

Приготовление:
Замесить для вареников постное тесто.

Пока отдыхает тесто, можно приготовить начинку.
Для этого смешать творог с желтками, сахаром и распаренным изюмом.
Достать тесто из пакета и отрезать небольшой кусочек.
На присыпанном мукой столе раскатать отрезанное тесто в тонкий пласт.
При помощи стакана с небольшим горлышком вырезать кружочки.

На каждый кружок теста положить немного начинки.

Любым удобным для вас способом сделайте вареники.
Тоже самое нужно повторить с оставшимся тестом и начинкой.

Не оставляйте тесто открытым, оно начнет быстро сохнуть. Отрезав очередной кусочек, тесто нужно хорошо накрыть полотенцем.
Когда вареники будут налеплены, нужно приготовить клюквенный соус.
Если соус получился густым, его можно разбавить холодной кипяченой водой.
Слепленные вареники отварить в кипящей подсоленной воде (как только вареники всплывут, достать их из воды) .
Подавать вареники горячими с клюквенным соусом.

Размять клубнику с сахаром, или малину

Самый вкусный и простой сметана и сахар

Взбить сметану с сахаром и можно добавить любые ягоды, если они есть, можно из морозилки.

грибной соус