Макароны с курицей и брокколи под сырным соусом.
Отварить макароны. За пять минут до окончания варки, положить брокколи.
Тем временем на сильном огне разогреть оливковое масло. С куриной грудки удалить кожу и кости и нарезать кубиками. Когда масло достаточно разогреется, обжарить мясо, приправить солью и перцем, положить лук и обжаривать еще 7 минут. Отставить.
Уменьшить огонь до среднего и расплавить в небольшой сковороде сливочное масло. Положить муку, перец и увеличив огонь, варить 1 минуту. Влить молоко, куриный бульон, приправить солью и паприкой и довести соус до кипения. Варить около 5 минут.
Из макарон с брокколи слить воду. Добавить жареную курицу. Положить тертый сыр, горчицу и залить соусом. Все хорошенько перемешать, чтобы сыр расплавился.
Макароны выложить в большое блюдо и подавать на стол.
Состав рецепта блюда
Оливковое масло 2 стол. л.
Куриные грудки 1 шт.
Бульон 1 стак.
Лук репчатый 1 луков.
Макароны 500 гр
Брокколи 2.5 стак.
Сливочное масло 3 стол. л.
Мука 3 стол. л.
Перец красный молотый 0.5 чайн. л.
Паприка 1 чайн. л.
Молоко 3 стак.
Горчица 1 стол. л.
Поваренная соль по вкусу
Cыр любой 400 гр
Прочее кулинарное
Посоветуйте самый вкусный рецепт приготовления макарон с куриным мясом.
Лучше отдельно готовить макароны, отдельно курицу в соусе.
куски курицы замариновать на полчасика в лимонном соке, натереть солью с перцем, обернуть каждый кусок копченой грудинкой и запечь в горячей духовке. В это время сварить макароны. Готовую курицу достать из духовки, срезать с костей, выложить на макароны и полить сливочно-чесночным соусом
Курицу на кусочки хорошо обжарить, складываем в кострюлю вместе с жиром, заливаем водой варим до готовности, соль, перец. домашнюю лапшу (вермешель...) мелко нарезанный чеснок 2-4 зубчика. Должно получится как плов. Блюдо вроде-бы татарское.
Похожие вопросы
- Ваш самый вкусный рецепт приготовления курицы?
- кто знает самый вкусный рецепт приготовления котлет?)
- Подскажите пож-та самый вкусный рецепт приготовления шашлыков! Скоро день рождение, едем на природу.
- поделитесь самым вкусным рецептом приготовления креветок
- самый вкусный рецепт приготовление шашлыка
- Подскажите самый вкусный рецепт приготовления шашлыка.
- Скоро открытие дачного сезона, кто знает самый вкусный рецепт приготовления шашлыка? Поделитесь.
- Напишите самый вкусный рецепт приготовления грибов.
- Подскажите самый вкусный рецепт приготовления тетерева????
- Самый вкусный рецепт приготовления курицы на Ваш взгляд какой ?