кто ЗНАЕТ ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт приготовления МЯСА по АРГЕНТИНСКИ !!

Описание: Таким образом готовят мясо в Аргентине, это самый распространенный способ. Необходимые ингредиенты: мясо, соль, угли, и конечно же, мужчина, который это осуществит!
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Предназначение:
На обед: На второе
На праздничный стол
На природу
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Мясо по-аргентински asado":
Говядина
Специи

Рецепт "Мясо по-аргентински asado":
Три рулончика из газеты ставим друг на друга, получается что-то типа трубочки.

Вокруг раскладываем уголь и поджигаем бумагу, бросив спичку внутрь газетной башенки.

Наслаждайтесь красивым видом огня!

Дожидаемся, когда угли сгорят и превратятся в тлеющие (20-30 мин) .

Разложить угли равномерно по дну гриля или барбекюшницы. Посолить мясо крупной солью, не боясь пересолить, так как мясо впитает нужное количество соли, а от излишка избавится. Разложить мясо на решетке.

Вот так.

Перевернуть мясо несколько раз.

Мясо готово! Время приготовление зависит от вкусов едоков - с кровью примерно 20 минут, сочное без крови - 30 минут и хорошо прожаренное - 40! С бокалом хорошего красного вина! Приятного аппетита!

Щёлкните мышкой сюда
http://www.povarenok.ru/recipes/show/37271/
Потом сюда
http://povar.ru/recipes/myaso_po-argentinski-10467.html

Чтобы приготовить мясо по-аргентински, вам понадобится:

телятина (свинина) – 1 кг
лук – 2-3 шт.
сыр твердый – 300-500 г
соль
перец
майонез

Как приготовить мясо по-аргентински:

1. Мясо нарезаем кубиками, размером 2 х 2 сантиметра. Солим, перчим по вкусу.
2. Лук нарезаем кольцами.
3. Сыр нарезаем кубиками, размером 1 х 1 сантиметр.
4. Всё перемешиваем и выкладываем на сковороду, на которую наливаем немного рафинированного растительного масла. Заливаем смесь майонезом таким образом, чтобы всё мясо было покрыто сверху.
5. Выпекаем в духовке около 1,5 ч.
Время приготовления – 100 минут.

Приятного аппетита.

Вот рецепт у ребят хороший, но в казане на костре https://www.youtube.com/watch?v=1CYtyAWCXac

Посмотрите тут пирблог. рф