Купили не спелый арбуз. Что можно из него придумать? (есть не вкусно, выбрасывать жалко) . Моченые не люблю.

Сварите на арбузном соке кисель. А из корок наделайте цукатов. Только я бы, честно говоря, выбросила. Не то время, себя жалеть надо. Да и сладкое вредно.

Сделайте из него ...вот ЭТО
Это на сложно, СМОТРИТЕ

Самое простое - сварить компот или варенье, добавки (кроме сахара) могут быть любыми: лимон, яблоки, малина и т. д. Если любите корицу, гвоздику, мускатный орех - добавляйте, только не перестарайтесь. Можно сделать ликёр (тут тоже обязательными ингридиентами будут спиртили водка и сахар, а специи, кофейные зёрна и т. п. - дело вкуса) .
Можно смешать арбузный сок с гранатовым и добавить в мясной соус, - например, потушить в нём мясо.
Вариантов - масса. Просто подумайте, что бы Вам хотелось бы приготовить и сделайте новый вариант этого блюда на арбузном соке/мякоти.

Ну а здесь - ещё идеи:
http://kulinariya.trust-list.ru/kulinariya/retsepti-iz-arbuzov

Удачи!

Я однажды сделала из такого арбузный сироп. Сварила - через 2 года выкинула. Попробуйте, может вам понравится. Мне арбузный запах не очень.
Даже жвачки арбузные не люблю

Теперь невкусные выкидываю

Заготовки на зиму — варенье из арбуза, рецепт:

Срежьте с корок мякоть арбуза, нарежьте ее кубиками примерно по два сантиметра. Обязательно удалите все семечки. Иначе варенье из арбуза может получиться с горьким оттенком вкуса. После этого посыпьте кусочки сахаром и поставьте в холодильник на пару часов. По истечении времени, арбузные засахаренные кусочки варите в сахарном сиропе в пропорции 1.2 кг сахара на 1 кг мякоти арбуза (воду не нужно добавлять, арбуз сам даст влагу) . Варенье, следует варить в два приема (до закипания) , выдерживая между приемами от 8-ми до 10-ти часов. Когда соберетесь варить последний раз, нужно будет добавить 2-3 грамма лимонной кислоты и немного ванилина, на свой вкус.

я думаю, что вернуть его

А я натёрла арбуз на мелкой тёрке (трётся легко и быстро) , процедила и отжала через марлю, добавила сахар и получился отличный арбузный сок. А холодный - вообще мечта в жаркий день!

Вот вам живой рецепт от опытной хозяйки: "выбросить и забыть"

Из него можно сделать гнилой арбуз, который не жалко выбросить.

одеть на голову ишаку который его продал! будет весело ! ( не более 3х максимум условно)

Навтыкать в него уколов с фруктозой, каким-нибудь вкусным сиропом и слабительным. И подарить тёще.

Можно порезать на кусочки и покидаться друг в друга...

Весело. Купить водки и это будет норм арбуз

Цукаты из арбузных корок.

Пока есть арбузы, можно разок не выкинуть арбузные корки, а сделать из них цукаты. Они хороши тем, что долго хранятся, несложно делаются, да и использовать их потом можно по-разному: и просто так кушать, и в выпечку добавлять, и в разные десерты.

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6-8
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_арбузов

Вам потребуется:

Арбузные корки очищенные – 1 кг
Сахар – 1200 г
Лайм – 2 шт.
Вода – 700 мл

Как готовить:

1. Сначала надо подготовить корки – очистить их от розовой мякоти и жесткой зеленой кожицы.

2. Теперь режем их на кусочки произвольной формы.

3. Бланшируем в кипящей воде 5-7 минут на среднем огне.

4. Варим сахарный сироп. Сахар кладем в воду, нагреваем, снимаем пену и кипятим пару минут.

5. Теперь кладем подготовленные арбузные кубики в сахарный сироп и добавляем туда цедру лайма. Это даст приятный аромат готовому продукту, да и сами лаймовые корочки получатся вкусными. Доводим все это до кипения, кипятим на маленьком огне 5 минут, затем выключаем и охлаждаем до комнатной температуры.

6. Процедуру кипячения и охлаждения нужно повторить 8-10 раз. Где-то в середине в сироп надо выжать сок 2-х лаймов.

7. После того, как арбузные корочки станут прозрачными, их надо выложить на противень с вощеной бумагой и сушить. Я сушила и просто на воздухе, и в духовке при температуре 50-70 градусов с вентилятором.