Прочее кулинарное

Хочу стать поваром ...

Здравствуйте, среди вас есть сами повара или знающие люди?
Расскажите: после какого класса? сколько лет учится? Расскажите о учебных заведениях .
В любом случае, даже если Вы и не останетесь в этой профессии-Вам все эти знания и навыки пригодятся в жизни. Лучше начинать с низов-кулинарный колледж. А затем если убедитесь, что это Ваше дело-техникум и институт
Людмила Гоголева
Людмила Гоголева
14 618
Лучший ответ
Зая. это постоянноя учёба. А, вообще-профессия классная. Без куска хлеба не останешься. В каком регионе тебя это интересует? Мы на ДВ.
например ..

Илья ЛАЗЕРСОН. 47 лет. Президент Клуба шеф-поваров Петербурга. Несмотря на отличную учебу в школе, после восьмого класса поступил в техникум общественного питания. После срочной службы в армии окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности «хлебопечение и кондитерское производство» на факультете пищевых технологий. Работал шеф-поваром в отеле «Европа» , ресторанах «Санкт-Петербург» и «Флора» . Кормил Майю Плесецкую, Галину Вишневскую, Мстислава Ростроповича, Владимира Путина, английскую королеву Елизавету Вторую, Патрисию Каас, Монтсеррат Кабалье, Гельмута Коля. Основатель кулинарной школы. Автор концепции «Современная русская кухня» , на ура принятой в Европе и США. Ведет радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» и «Мужчина на кухне» . Мастер спорта по фехтованию.

- Илья, говорят, в 6-м классе, в сочинении на тему “Кем я хочу стать”, вы написали: поваром. Какую реакцию это вызвало?

- У преподавателей это вызвало шок. Только представьте: элитная английская школа на Западной Украине. Уже в 6-м классе мне прочили золотую медаль. Такой пай-мальчик - и вдруг повар. Потом окружающие к этой мысли привыкли. В 7-8-м классах я даже организовывал своих одноклассниц: мы пекли большие пироги на 8 Марта, День учителя.. . Правда, гораздо больший фурор произвел мой уход после 8-го класса в кулинарный техникум. Тут уже все поняли, что это серьёзно.
у меня 3 разряд, в школе на УПК получила
Е*
Елена ****
13 563
Было бы желание, остальное приложится. Можно выучится и в процессе работы.
после начальной школы. балл проходной должен быть хороший.