Рискуете ли вы пробовать "высший пилотаж" демонстрируемый кулинарами в передачах? Попробовал яйцо разбить одной рукой +

Мне, в моем "кондитерском" прошлом, приходилось бить яйца одной рукой, вернее, сразу по два, одно в левой руке, другое в правой (для ускорения процесса) . Да и многие другие операции со временем мы привыкали делать все быстрее и быстрее. Помимо скорости нас еще учили чувствовать вес продукта в руке и "на глаз", а так же определять температуру духовки рукой, при постоянной "тренировке" и желании научиться, эти навыки приобретаются довольно быстро. Именно с тех еще пор я не умею разбивать яйца ножом, всегда или недобиваю, или половина яйца непременно падает в посуду, бью об край миски или стола.

Легко и непринужденно -это делает шеф-повар, тот. который это делает каждый день (((((....Пробуйте.... раз через 10 и у Вас получится....))

яйца всегда разбиваю одной рукой, -чтобы не пачкать вторую.
сковородкой не перемешиваю-потому что плиту потом отмывать.
Вообще это не так и сложно, но на домашней кухне незачем, это на публику )

сковородкой могу. . правда, после пары-тройки неудачных попыток с вываливанием содержимого на плиту :)))) Лапшу тянуть - не пыталась даже. . я просто не понимаю. . как это возможно без ножа :))) Ну а яйцо могу одной рукой, если крупное. . Но как то не пользуюсь этим способом. . Все хочу научиться определять степень прожарки мяса нажатием пальцев. . но не удалось покамест :)

а я видела как тесто для пиццы раскатывают раскручивая в воздухе. у меня не получилось, тесто на пол шлепнулось.
а еще китайцы и корейцы лапшу тянут просто нереально, у меня так тоже не получилось, хотя смотришь на них, кажется очень просто

А печатать вслепую, как это делают 19-ти летние "блондинки", не пробовали? Навык, батенька. Я тож скорлупу из будущего омлета выковыривал (пытливый ум-то) , а вот ты за руль со мной рядом сядь, или с моей тёщей со спицами. А так всё просто.

Я тоже не умею сковородой) а вот резать как они быстро-быстро научилась))

ну, с яйцами - это легко и просто. пробовать надо. и блины в воздухе переворачиваются, и перемешивается всё в сковороде. А попробуйте сначала на семечках. Не сложно.