что посоветуете поджарить на мангале? уже все перепробывали ребра, грибы, овощи, сосиски, рыбу. может есть идеи?

Бананы чистите, нарезаете кольцами, нанизываете на шампура и жарите, как шашлык, только недолго, минут 7-8, вкус вас приятно удивит. Мы, когда в первый раз попробовали так их жарить, так блюдо с бананами разметали за 3 минуты, аж потом взялись за мясо.

А)

Айгерим )))

29 886

20.09.2013

Answer 10 · 2013-09-20 21:53:24

не чищенная картошка диаметром не более 3 см режется на ломтики толщиной около 2 мм. свиное сало режется на маленькие ломтики примерно такой же толщины. и поочередно и очень плотно нанизываются на шампур. на кг картофеля идет гр 50 свинины.
получается очень вкусно. только вот по сравнению с шашлыком, сильно медленнее готовится

Марина Рыбак

21 897

20.09.2013

Answer 11 · 2013-09-23 08:12:40

мясо попробуйте.

SG

Shafiga Gabibova

17 384

23.09.2013

Answer 12 · 2013-09-21 12:05:54

картошку помидоры

Виктория Клокова

14 778

21.09.2013

Answer 13 · 2013-09-20 19:39:11

идеи на мангале, это интересно! ;) а если серьёзно, попробуйте морепродукты.. . рапан например...

Туйгуной Юлдашева

11 744

20.09.2013

Answer 14 · 2013-09-20 19:39:57

Ставите на мангал сетку и запеките картошку ,

A.

Akbota ..

9 250

20.09.2013

Answer 15 · 2013-09-20 19:32:29

Лучше свиного шашлыка ничего нет!

Светлана Русинова

8 640

20.09.2013

Answer 16 · 2013-09-21 13:11:56

зефир очень вкусно!

Жузи Нурымова

8 052

21.09.2013

Answer 17 · 2013-09-20 19:37:16

хомяки классно получаются.. .
а еще можно хорьков ...ток они дорогие.. .
еще, мой дядя в морге работал, говорил мяса много у них с желтеньким жирком, стикает ...вкуснятина.. . ))

крылья хорошо получаются.. .
а так фантазию включи... .
грибы.. . перец.. . в маринаде ...

СП

Светлана Полякова

3 361

20.09.2013

Answer 18 · 2013-09-20 20:46:41

тыкву и еще баранина ням-ням...

Symbat Baizakova

2 202

20.09.2013

Answer 19 · 2013-09-20 19:31:40

соседского кота!!

Наталья Кутлина

2 034

20.09.2013

Answer 20 · 2013-09-22 11:23:55

попробуй слоеное тесто очень вкусно

Нурсила Абдраманова

429

22.09.2013

Answer 21 · 2013-09-20 19:32:44

Можно пожарить картошечку на углях)) или крылья

Юлия Мухаметдинова

418

20.09.2013

Answer 22 · 2013-09-21 13:42:38

Я делаю яблоки. Когда кожица начнет лопаться, держу ещё 5 минут. Еще печень конскую или баранью. Жарится в 2 раза быстрее мяса, так что не передержите, а то жесткая будет. Очень вкусно получаются рябчики и утки...

НН

Наталья Неволина

348

21.09.2013

Answer 23 · 2013-09-24 13:11:41

очень вкусно замаринуйте филе сома поперчите посолите лук зелень и 100 гр. коньяка, пусть постоит 2 часа, приготовьте очень вкусно

НГ

Натали Григорьева

250

24.09.2013

Answer 24 · 2013-09-20 19:35:23

Попробуйте конвертики в лаваше. Что-то вроде шаурмы получается. Колбаса или ветчина или курица + сыр+зелень+овощ+ соус - -заворачиваем в тонкий лаваш. Немного обжарить на мангале на решетке. Нам нравится. Быстро и вкусно. Плюс экспериментировать со вкусами можно.

Viktoria Markova

240

20.09.2013

Гуля Стыбаева У меня нечто похожее. Из остатков шашлыка.
"Мясной пирог на костре"
Лаваш (тонкий, 2 листа) — 2 шт
Овощи (ассорти, можно любые, у меня был томат) — 2 шт
Зелень (по вкусу, рекомендую побольше) — 1 пуч.
Яйцо куриное — 6 шт
Лечо (любые ваши любимые соусы, у меня было лечо, ткемали и сметана) — 5 ст. л.
Мясо (Шашлык) — 500 г
Сыр твердый (натереть на крупной терке) — 150 г
Рецепт "Мясной пирог на костре"

Рубим овощи. Можно взять и кабачки, и грибы, лук, морковку - что душа пожелает.

Добавим яйца, соусы и сыр.

Хорошо перемешаем.

Порубим мелко холодный шашлык, вмешаем в общую массу, можно присолить по вкусу.

Раскладываем на решетке лаваши внахлест, выкладываем массу, закрываем конвертом.
. Ставим наш пирог готовиться. Угли должны быть не слишком горячие, чтобы лаваш не сгорел, а начинка пропеклась.

Общее время непосредственного приготовления - около 15 минут,