Грибочки и лук обжариваете на сливочном масле, можете еще при обжарке добавить мелко нарезанную картошечку .
Все это добро заливаете горячим бульоном или кипятком и вводите плавленый сыр, знаете, тот, мягкий, из коробочек. Я обычно беру Веселого молочника.
Сыр полностью растворяется в жидкой среде и получается обалденно душистый, самый вкусный суп!
