Что посоветуете приготовить из тыквы?

Яблочно-тыквенный манник с лимонным ароматом

тертая тыква-1 стакан

тертое яблоко-1 стакан

манка-1 стакан

сметана-1 стакан

слив. масло-1 пачка

мед-1 ст. л.

2 яйца

сок и цедра одного небольшого лимона

мука-150 гр

разрыхлитель-1 пакетик

Манку залить сметаной и хорошо перемешать. Добавить все остальные ингредиенты, хорошо взбить миксером. Полученную массу выложить в форму и поставить в разогретую духовку . Выпекать при 180* около 1 часа. Готовность привычно проверяем зубочисткой. Остывший пирог украсить по своему усмотрению. У меня шоколадно-ореховая паста и смородина.
--------------------
Сладкая тыква в духовке

•1 тыква;
•100 г сахара или меда;
•100 г кураги;
•2 столовые ложки изюма;
•сливочное масло на ваш вкус.

1.Тыкву помойте и очистите. Удалите семечки. Мякоть тыквы следует порезать на небольшие одинаковые кубики.
2.Смажьте дно формы маслом (лучше растительным) . Налейте немного воды в форму. Выложите равномерным слоем кусочки тыквы. Можно выкладывать порезанную тыкву с кожурой.
3.Тыкву посыпьте сахаром или смажьте медом.
4.Добавьте курагу и изюм.
5.Духовку необходимо разогреть до 180 градусов. Поставьте форму с тыквой в духовку. Через 30 минут присыпьте сладкую тыкву в духовке еще раз сахаром. Запекайте еще 7 минут. Тыква в духовке сладкая готова.
6.Предлагаем еще один вариант приготовления сладкой тыквы в духовке. Приготовьте сироп. Для этого 200 г сахара доведите до кипения в 500 мл воды. В закипевший сироп выкладывайте кусочки тыквы на 5 минут.
7.Дольки тыквы выложите на противень.
8.Время приготовления сладкой тыквы 20 минут.
9.Готовую, сладкую тыкву из духовки подавайте, присыпав корицей или сахарной пудрой.

Тыквенный суп.
Ингредиенты:
Тыква – 1 кг
Репчатый лук – 1 штука
Перец чили – 1 штука
Масло оливковое – 2 столовые ложки
Апельсины (неочищенные) – 2 штуки
Имбиря корень – 6 см
Вода или овощной бульон – 1,2 л
Семечки тыквы (очищенные)
Чеснок – 1 зубчик
Укроп – 1 пучок
Сельдерей (корень) – ? шт.
Перец чёрный (свежемолотый)
Морская соль

Приготовление супа из тыквы с сельдереем
Очищаем тыкву от кожуры и семян, мякоть нарезаем кубиками. Выкладываем кубики в кастрюлю и заливаем водой или бульоном.
Нарезаем мелко чеснок, лук и имбирь. Очищаем перец от семян и мелко нарезаем.
Добавляем к тыкве и даём покипеть супу на медленном огне в течение 30 минут. За 5 минут до окончания варки супа добавляем мелко нарезанный укроп.
Выдавливаем из апельсинов сок, цедру натираем на тёрке. Выливаем апельсиновый сок в суп, добавляем немного тёртой цедры по вкусу. Заправляем суп оливковым маслом, солью и перцем.
Нарезаем сельдерей мелкими кубиками, солим, перчим и обжариваем на сковороде, и добавляем в суп перед подачей на стол вместе с небольшим количеством семечек тыквы.

Cуп-пюре из тыквы с мускатным орехом
Ингредиенты:
Мякоть тыквы, нарезанная кусками – 5 стаканов
Молоко – 2 стакана
Куриный бульон – 1 стакан
Сливочное масло – 25 г
Мускатный орех молотый – 1-2 щепотки
Хлебопекарная пшеничная мука – 2 столовые ложки
Масло оливковое
Тыквенные семечки (очищенные)
Соль
Приготовление супа-пюре из тыквы с мускатным орехом
Кладём в кастрюлю куски тыквы, добавляем воду и ставим на средний огонь. Даём закипеть, накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума. Готовим, помешивая время от времени, чтобы не подгорело, около 10 минут.
Бульон ставим на минимальный огонь.
Ставим сотейник на средний огонь, кладём в него сливочное масло и, непрерывно помешивая, добавляем муку так, чтобы мука и масло соединились в однородную массу.
Вливаем стакан молока и размешиваем до полного растворения мучной смеси. Далее вливаем оставшееся молоко, перемешиваем ещё раз, приправляем мускатным орехом и солью, снимаем с огня.
Тыкву измельчаем блендером и добавляем в сотейник с мучной смесью вместе с горячим бульоном. Готовим около 5 минут, непрерывно помешивая. Снимаем с огня, приправляем по вкусу и разливаем по тарелкам. Посыпаем семечками, поливаем оливковым маслом и подаём к столу.

Овощной суп-пюре с тыквой и баклажанами
Хочу предложить Вам очень вкусный суп-пюре! Вкус супа нежный, насыщенный, слегка грибной, тыква и баклажан не определяются. Суп прекрасно подходит для детей разного возраста. Можно подавать с чесночными гренками.
суп пюре из тыквы
Ингредиенты:
Картофель среднего размера - 5 штук
Морковь среднего размера - 1 штука
Репчатый лук - 1 штука
Тыква - 200 г
Помидоры крупные - 2 штуки
Баклажаны небольшие - 3 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 2-3 столовые ложки
Свежая зелень - 1 пучок
Красный болгарский перец - 1 штука
Приготовление овощного супа-пюре с тыквой и баклажанами
Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Чистим картофель, морковь и лук, нарезаем кубиками и выкладываем в кипящую воду. Варим до готовности картофеля.
Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем на кусочки. Помидоры мелко нарезаем и вместе с тыквой добавляем в кастрюлю с овощами.
Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем и солим. После того как они пустят сок, промываем их проточной водой.
Чеснок мелко режем и обжариваем в небольшом количестве масла вместе с баклажанами. Баклажаны обжариваем до мягкости и добавляем в кастрюлю с овощами.
Снимаем кастрюлю с огня, слегка остужаем. Измельчаем овощи блендером. Перед этим удобнее вылить из кастрюли немного овощного бульона, а после измельчения овощей, опять влить его в кастрюлю. Ставим кастрюлю на огонь, доводим суп до кипения, добавляем специи и соль по вкусу.
Нарезаем сладкий болгарский перец мелкими кубиками, мелко нарезаем зелень, добавляем всё в кипящий суп. Всё хорошо перемешиваем. Суп готов!
К овощному супу-пюре с тыквой и баклажанами подходят чесночные гренки.

Тыквенную кашу. Кстати, для каши тыкву вполне можно морозить впрок.

tolko seichas gotovlju, zapekanku iz tykvy, gotovlju chasto, ochen nravitsya: zapekaju tykvu v duhovke, tru na terke, dobavlyaju tertys syr, yaizo, maslo, posypaju syrom i zapekaju v duhovke do rumyannoi korochki...

голову на хелуин

Светильник для хэлоуина

маску на хелоуин

Тыквенную кашу:
Простая тыквенная каша очень полезный и нужный продукт в питании человека . Что же, тыква – продукт настолько долговечный, что вы можете наслаждаться этим вкусом до самой весны. Попробуйте приготовить из тыквы вкусную кашу, и ваша семья останется довольной.

Тыквенная каша полезное и постное блюдо, рецепт приготовления

Никто не станет спорить, что тыквенная каша может по праву считаться одной из самых полезных каш.

Как приготовить тыквенную кашу?

Каша из тыквы без крупы рецепт приготовления

Такая каша готовится без добавления каких-либо круп.

Какие вам понадобятся ингредиенты для такой каши:

Одна небольшая тыква

Молоко или же сливки – 1 стакан

Сливочное масло – 1 столовая ложка

1 чайная ложка корицы

2 чайные ложки сахара

Рецепт каши из тыквы

Тыкву нужно сначала почистить от кожуры, убрать сердцевину с семенами, порезать всё на очень небольшие кусочки, долить немного воды и отварить до мягкости. После нужно тыкву положить в дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Потом тыкву нужно снова переложить в кастрюлю, добавить к ней сливки или же молоко, 3 чайных ложки сахара, чайную ложку без верха корицы, ложку масла сливочного, затем всё нужно довести до кипения и проварить в течении 5 – 7 минут. При этом всё нужно постоянно помешивать. Подать такую кашу можно со сливочным маслом.
Приятного аппетита!

жарить+ соль ням ням )