Прочее кулинарное

посоветуйте, что сварганить в мультиварке? есть кусок мяса, картошка, лук, морковь, перец сладкий...

http://multivary.ru/recept/kurinoe-file-s-ovoshchami

Куриное филе с овощами

:
Филе куриного - 200 граммов
Лука репчатого мелкого - 1 головку
Чеснoка - 1 штуку
Кабачoк - 200 граммов
Помидор - 200 граммов
Картофеля - 300 граммов
Специй

Судя по всему, и у вас теперь есть этот волшебный агрегат? Тем более, поделюсь с вами рецептом! Кстати, отмечу, что он по времени описывается для обычной мультиварки, то есть без функции скороварки.
Итак, почистив первым лучок и чесночок, меленько их нарежем. Добавим в мультиварку немножечко маслица, и сложим туда лук с чесноком. Выбираем режим «Жарка» , закроем крышку и оставим четверть часа.
А пока помоем и нарежем на небольшие кубики филе курочки. Как раз на эту процедуру и пойдут эти самые 15 минут. Затем откроем крышку, и к луку с чесноком, которые уже точно дали аромат, сбросим филе, готовим 20-30 минут.
За это время начистим картошку и кабачок, затем порежем их и помидоры на кусочки. А на курочке должна образоваться небольшая корочка, и у нее будет свой вкус, а не как у обычного вареного мяса. Посолим все овощи и, по прошествии 30 минут, вложим в мультиварку.
Включив режим «Тушение» (в других моделях может быть другой режим - рис, плов) , ставим на 1-1, 5 часа. Не вздумайте открывать крышку и размешивать. Зато потом получите такую вкуснотищу, что захочется добавки - еще и еще!
Ирина Щербакова
Ирина Щербакова
72 504
Лучший ответ
Всё порежь, посоли, поперчи-и в мультиварку.
Хы. У тебя есть ВСЕ что нужно для вкусняшки, ну =))
Почистить картошку, порезать кругляшками, не очень тонкими. Порезать мяско.
В посуду (можно и противень, но имхо, лучше толстостенная глубокая сковорода с мет. крышкой) выложить мяско, сверху морковку и лук колечками. В принципе, туда же, к мяску, можно порезать мелкими кубиками сладкий перец.
Соль-перчик по желанию. Накрыть слоем картошки, накрыть крышкой и — в духовку, запекаЦо.
А если все это поверх картошки тертым сыром посыпать, да соусом залить каким-нибудь вкуснявым...
Лук и морковь обжарить с перцем и смешать с вареной картошкой
все туда, специи, воду и программу тушение
суй все что есть и пусть она сама разбирается xD
Можно приготовить свинину тушеную, но когда ее нету я обычно заменяю ее говядиной
ИНГРИДИЕНТЫ:
Свинина 1 кг
Картофель 450 гр
Морковь 150 гр
Лук репчатый 100 гр
Чеснок 10 гр

Мясо промыть и вместе с картофелем нарезать кубиками по 1.5-2 см, морковь- кубиками по 1 см, лук, чеснок измельчить ножом ( кубиками резать необязательно). в чашу мультиварки выложить все ингридиенты ( кроме картофеля) , добавить воду ( воды около 400 мл), соль, специи и перемешать. Сверху выложить картофель ( блюдо не перемешивать)
Я обычно ставлю на программу ТУШЕНИЕ на 1 час
Можно также добавить перец

Похожие вопросы