Подскажите пару вкусных лёгких рецептиков для начинающих

Сырные лепешки за 5 минут
Ингредиенты:
Тесто:
кефир - 1 ст
соль - 0,5 ч. л.
сахар - 0,5 ч. л.
сода - 0,5 ч. л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 2 ст.
Начинка:
ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни")
растительное масло для жарки лепешек
Приготовление:
1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край ( все уголочки в центр) . Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками
Ингредиенты:
лаваш тонкий - 2 шт.
крабовые палочки - 1 уп.
сыр плавленый - 250 г.
майонез - по вкусу
зелень петрушки рубленая - 1 пучок
Приготовление:
Разложите 1-ый лист лаваша, намажьте сыром и присыпьте нарезанной петрушкой.
Разложите сверху 2-ой лист лаваша, на него порезанные крабовые палочки, перемешанные с майонезом.
Сверните в рулет, оберните пищевой пленкой, положите в холодильник на 12 часов. Перед подачей разрежьте на части.

Куриные отбивные с сыром
Для приготовления понадобится:
500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст. л майонеза;
3ст. л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.

Картофельные чипсы в СВЧ

Картофель нарезаешь тонкими кружками. Солишь, складываешь на пергаментную бумагу, смазанную маслом (растительным или сливочным) и отправляешь в микроволновку.
-----------------------------------

Бутерброд с киви.

Батон (багет)
Майонез (или сметана)
Чеснок, прпущенный через давилку (по вкусу) Ощищенные киви (4-5 штук) - нарезать кругляшками Для гурманов - тертый сыр

На круглый срез батона (багета) наложить слой майонеза (кто не ест -
сметану) с чесноком и положить кружок киви. Для гурманов - в майонез или сметану добавить тертый сыр.
----------------------------------------------------------------
Яично-ореховый паштет

лук 2-3 шт. ;
яйца - 4-5 шт. ;
чеснок 2-3 зуб. ;
грецкие орехи -0,5 ст. ;
соль, перец.

Приготовление:
Мелко режем лук, обжариваем его до золотистного цвета (я обычно обжариваю на подсолнечном масле, а в конце добавляю сливочное) .
В блендере или комбайне перемеливаем лук, яйца, чеснок и орехи. Добавляем по вкусу соль и перец.
----------------------------------------------------------------------------

Салат авокадо и крабовое мясо
А вот совсем простой и очень быстрый в приготовлении салат с авокадо. Очищенный авокадо порезать кубиками размером 1 см, такими же кусочками порубить консервированное крабовое мясо, мелко порезать 5 листиков базилика, все смешать и добавить майонез.

2-3упаковки морепрод в масле выкладываем в салатницу (можно с маслом, будет заправкой, либо заправка майонез или оливк мас) помидоры черри 250гр, 2авокадо нарезаем кубиками, банку оливок или маслин (что нрав больше) Вкусно!)

Научитесь правильно задавать вопросы.
1. Вы готовите хорошо. Насколько хорошо? Какое блюдо для вас несложное?
2. Какие продукты для вас простые, а какие сложные?
3. Новенькое из каких блюд? Мясо, овощи, выпечка, впечка?

Шашлык - простое блюдо. Насадил мясо на палку вот и жарь себе.

Куриные котлетки. Нам потребуется 1 куриное филе, 100-150г майонеза, 1 яйцо, мука 2-3 ст. ложки, зелень для украшения.

Куриное филе нарезаем кубиками или полосками помельче. Это легче сделать, если мясо слегка подмороженное.
Смешиваем рубленное куриное филе с майонезом и ставим в холодильник на 1-2 часа, чтобы мариновалось.

Достаем из холодильника нашу заготовку, солим, добавляем яйцо, муку – тщательно перемешиваем.

Полученную массу жарим в виде небольших оладий на растительном масле.
Такие нежные котлетки хорошо сочетаются с любыми макаронами ил картофельным пюре.
Дополнительно можно приготовить салат из овощей.

Кабачки обжариваем, лук режем полукольцами, добавляем соль и мнем, чтобы лук дал сок, помидоры тоже нарезаем полукольцами, зубчики чеснока выдавливаем к овощам. Заправка на вкус.

приготовь сосиски в тесте, в тесто суешь сосиску, запекаешь мин. 20 .А еще можно кетчупа добавить.