портится ли мед? нашла в кладовой баночку, не помню как он вообще туда попал))))

Иришка, привет
ничего с медом не случается, только засахаривается,
когда у меня мед перестаивает, с прошлого года, есть не хочется: свежие меды накупишь, со старым я делаю сбитни, рецептов много в инете, но самое простое: мед, лимон, а дальше по фантазии - пряности (ваниль, корица. - гвоздица. . ), можно жженый сахар. . но даже меда и лимона достаточно, только мед лучше долго не кипятить, там все хорошее разрушается, в конце варки положить. .
а пить можно и вместо чая, и холодным
можно в выпечку вместо сахара, в воде растворить, потом муку и прочее
бон аппетит :)

Только Засахаривается

Он просто становится твердым. Нож с трудом режет. зато есть как конфеты можно.

ядовитым он все равно не станет. попробуйте. если он вкусный, не жидкий, значит все в порядке

мёд вечен, такое то надо знать

Нет, ничего не знают. Какое то вещество образуется, какое - не знают. Но совет дурной дать надо. И ли еще хуже - перетопить. Ну бред какой-то. Он вообще при нагревании - уже не мед. Ничего не бойтесь. Ешьте!

Не Портится-Только Засахаривается..

Полезное, конечно, значительно уменьшится. Но мёд он и есть мёд. Так что, ешь на здоровье!

Сладкий вкус остался а биологически ценные вещества уже пропали

В долго хранящемся мёде образуется какое то ядовитое вещество, по многу не стоит есть.

Приходи.. . я чайку скипячу.. . Если отравимся, то вместе.... веселее...

перетопить на водяной бане нужно (моя мама так делает с прошлогодним медом)

если он настоящий, то долго простоит и ничего ему не будет

Мед может храниться 100 лет. Научно доказанный факт. Так что не сомневайтесь)

Кажется не портится. Не не портится.